你是懒人吗?不,你不懒!
为家人、为自己,你每天起早贪黑、疯狂工作,顶着身体和精神的巨大压力,仍然坚强、乐观的生活着,享受着自己的幸福、追求着自己的理想。
你是懒人吗?是,你很“懒”!
因为工作主导着一切,你没有一丁点的闲暇时间,没时间休息、没时间娱乐、更没时间享受,自然也就没时间做饭,“懒”的理所当然,“懒”的有价值!
那么今天来教大家做一些简单但特别好吃的“懒人食谱”!可以说,这些入门级的懒人菜谱,随手炒两个菜就够吃了!
那么这就来看看这个蒜泥白肉的美味做法,所以我们需要准备五花肉g,还有大蒜20g、生姜5g、大葱5g。
以及这些调料:八角1个、香油1勺、酱油2勺、陈醋1勺、花椒粒适量、辣椒粉适量,还有白芝麻适量、油适量、盐适量、水适量等。
下面我们需要将这个带皮五花肉进行洗干净,再放入到锅里,并加入足够的水进去,随后再加入准备好的生姜、大葱、八角和花椒粒等调料,就可以盖上锅盖开大火了。
待其开锅后再撇去浮沫,然后再改用中火来继续煮20分钟这样,待其关火后再继续焖十分钟这样就可以捞出了,而后再放到盘子里待其自然晾凉。
这个时候,还需要将大蒜进行切末放入到碗中,同时还需要将辣椒粉和熟白芝麻也放入到碗中进行备用。
到这里,还需要在锅里放入适量的油进去,再将其烧热后就可以加入花椒粒进行煸一下了,随后再关火捞出花椒粒。
即那么就可以将这个热油浇在上面的碗里了,然后再用勺子来将其搅均匀,随后再加入2勺的酱油与1勺的香油进去,还需要加1勺的陈醋和适量的盐,再次进行搅拌均匀。
而五花肉需要待其凉了后再切薄片,这个要越薄越好,然后就可以将切好的五花肉均匀地摆在盘子里了,最后再浇上制作好的酱汁,那么就可开吃啦~
下面再来看看这个香菇炖鸡块的美味做法,所以我们需要准备鸡块适量,猪瘦肉1小块,还有红枣3颗,香菇5个,姜片1片,水适量等。
然后我们需要将这个鸡块进行洗干净,而瘦肉也是需要进行洗干净再沥干水的,再把香菇用水进行泡发半小时这样,而红枣则需要进行洗干净再剪开。
下面我们还需要在电饭锅里放入2杯水的量,那么就可以把这个准备好的鸡块、瘦肉、香菇等食材放入进去了,而红枣、姜片、蜜枣等食材,则需要放入到不锈钢盆里,再放入水,最后再放入电锅里,然后盖上盖。
接下来,按下电锅的煮饭档,待其煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,那么就可再取出来放入盐、味精等调味了。
最后再来说说这个剁椒土豆片的美味吃法,所以我们需要准备土豆g、剁椒适量,还有盐适量、葱适量、胡椒粉适量、猪油适量等。
然后我们就需要将土豆一个,进行洗干净后再去皮了。还需要用刀将其切成片,注意,这个是可以直接切在水里了的。
然后再将其控干水分,而锅里则需要放油将其烧热,再下土豆片进行翻炒。
这里还需要加一勺的剁椒进去,将其拌匀,然后再加适量的盐进行炒匀。最后再下少许的水进略煮后,就可以起锅再撒香葱了。
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