很多上班族因为长时间坐在办公室里,缺少运动,难免会出现肠胃不规律的情况。所以,在这个夏日炎炎的季节里,是时候给自己的肠胃来个“大扫除”了。今天,为大家推荐七款可以调理肠胃的养生汤,每天都不重样。
一、木耳白菜汤
材料:木耳50克、小白菜三把、猪肠克。
做法:
1、木耳泡软后去掉蒂头。
2、小白菜洗净后切段,猪肠洗净后切成小段。
3、锅中放适量水煮开后,加入木耳及猪肠,煮约20分钟后加入小白菜,再煮5分钟。
4、加入盐调味即可饮用。
功效:久坐办公室的,如果经常发生便秘现象,可以喝这个汤,润肠通便。
二、风栗壳山楂扇骨汤
材料:风栗壳10克,山楂20克,青萝卜1条,扇骨克,蜜枣1个,生姜3片。
做法:
1、将所有材料洗净。
2、青萝卜切块。
3、锅内加水2毫升,煮开后放入上述材料,大火转小火煮1.5小时。
4、下盐调味即可饮用。
功效:消化开胃、下气化痰,萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。加上山楂能促进胃液以及消化酶的分泌,一起煲汤对于孩子胃口不佳也有缓解作用。
三、猪尾骨陈皮白萝卜汤
材料:白萝卜克、猪尾骨克、盐4克、生姜4片、料酒2汤匙、陈皮少许。
做法:
1、猪尾骨用清水泡清血水后洗净。
2、准备陈皮和生姜片。
3、陈皮用清水泡软后刮去里面一层白色的瓤。
4、猪尾骨冷水下锅焯水后捞起洗净。
5、汤锅倒入清水加入生姜片大火烧开。
6、倒入猪尾骨加入料酒。
7、撇清浮沫。
8、加入陈皮。
9、盖上大火烧开转小火一个小时。
10、白萝卜去皮洗净。
11、切成片。
12、之后打开倒入白萝卜,加入盐后盖上大火烧开转小火半小时后熄火出锅。
功效:促进肠胃蠕动,改善肠胃功能。
四、竹蔗马蹄腐竹煲猪扇骨汤
材料:竹蔗克,马蹄克,腐竹克,猪扇骨约克,生姜3片。
做法:
1、各材料清洗干净。
2、腐竹浸泡软。
3、竹蔗切段“十字”切开。
4、马蹄去皮洗净,对半切开。
5、猪扇骨斩块汆水。
6、所有材料一起放入汤煲,加入清水2毫升,武火煲滚后文火慢熬90分钟,即可放盐喝汤。
功效:清热生津,健脾益胃。这款汤,用清热类竹蔗、马蹄、腐竹搭配上平和有益的猪扇骨,汤品甘醇不肥腻,清热而不寒凉,而且含钙、含电解质和微量元素质较高,适合老少或者户外高温作业劳动者多饮用,有很好的防治暑热的食疗功效。
五、苦瓜梅子鸡汤
材料:苦瓜1条、酸梅15颗、鸡腿肉适量。
做法:
1、苦瓜洗净后去籽切块。
2、鸡腿肉切块后川烫去血水。
3、将所有的材料加适量水煮开,再转小火煮至鸡肉熟烂即可。
4、加少许盐调味。
功效:清凉解渴、清热解*、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。
六、山药甜汤
材料:新鲜山药克,冰糖适量。
做法:
1、山药洗净后去皮,切山药成丁。
2、锅中加水煮开后熬约30分钟。
3、加冰糖调味即可。
功效:常常拉肚子的人喝这道甜汤可以帮你慢慢改善。
七、节瓜墨鱼干煲排骨汤
材料:节瓜克,墨鱼干80克,花生50克,猪排骨克,生姜3片。
做法:
1、所有材料清洗干净。
2、墨鱼干和花生隔夜浸泡。
3、节瓜去皮切大块。
4、猪排骨斩段后汆水备用。
5、所有材料一起放入汤煲,加入清水2毫升,武火煲滚后文火慢熬2小时,即可放盐喝汤。
功效:这款汤节瓜主解暑,猪排骨益气润燥,墨鱼干养血滋阴,花生健脾养胃,合而为汤清热养阴,健脾益胃,且汤性平和有益,几乎各种体质的人都可以饮用。