端午节将至，今天与胖友们一起包粽子的时候，大家又开始争议起来究竟是甜粽子好吃，还是咸粽子美味……
每年都要吵这个，你们怎么就不腻呢！要说小编必须最爱甜粽子，绝对是真爱，万年不变！你呢？
不过，为了以防战火升级，端午节还是做出两种粽子比较好~鲜肉粽子给你，我要杂粮蜜枣粽子。
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1，选择肥瘦适宜的五花肉，切成小块，加盐、老抽、料酒、草果粉，搅拌均匀，放进冰箱腌制七八个小时。
2，把糯米淘洗干净，沥干水分之后，加盐、生抽、老抽、白胡椒粉、白酒，搅拌均匀。
3，粽绳与粽叶清洗干净，把粽叶两端的叶尖剪掉。如果用的是干粽叶，在锅里煮过之后再用来包粽子。
4，煮粽子的锅里倒入半锅水，备着待会儿粽子包好之后放到水里泡着。
5，把粽叶卷成一个锥形漏斗的形状，小心下面的尖头不要漏出洞来。
6，放入一层糯米，压实之后，铺上一块腌好的五花肉，再放上一些糯米填满，压紧后包好粽叶。
7，固定好粽子的形状，用粽绳缠绕粽子，绑好打结，剪掉多余的粽绳与粽叶，放进水里泡着。
8，等到所有的粽子包好放进水里，水要没过粽子，盖上锅盖，大火煮开后，再焖一个小时，拿出一个看有没有熟，如果没熟的话，把粽子翻个位置，接着煮一会儿。
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1，准备材料：糯米、薏米、鸡头米、花生、红豆、黑豆、绿豆、玉米渣等等，根据各自的口味选择喜欢吃的食材。
2，先泡好需要提前浸泡的材料，把所有爱吃的食材都清洗干净，并且沥干水分。
3，与包咸粽子的时候一样的方法，先放一层糯米，再放一个或者两个蜜枣，然后把粽子包起来，打结之后剪掉多余的粽绳与粽叶。所以包好的粽子都放进水里泡着。
4，同样的方法开始煮甜粽子——杂粮蜜枣粽。可以用高压锅煮粽子，大火烧开之后转中小火煮一个小时左右。然后先取出来一个粽子，打开尝尝有没有熟，如果没熟就翻动几下，继续煮一会儿。
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1，使用草果粉，有增香体味的作用，会使肉粽的味道更好。
2，包粽子的时候，如果喜欢吃紧一点的粽子，就绑紧一点，喜欢吃松一点的粽子，就绑松一点。
3，煮粽子的时候，根据粽子的大小，灵活调整煮的时间。
4，想吃什么就放什么，甜粽子可以一次全放进去，咸粽子也可以放鸭蛋*进去。
看完这篇文章，赶快试试今年包粽子的手艺有没有进步吧！