01王不留行炖乌鸡汤
原料:乌鸡1只、王不留行5克、当归3克。
制法:将上述原料同炖即可。
功效:当归为中医补血调经之圣药,王不留行能行血通经,乌鸡可滋补肝肾、益气补血、滋阴清热。此汤可助产妇恢复身体,促进乳汁分泌。
02*芪炖鸡汤
原料:*芪50克、枸杞15克、红枣10颗、母鸡1只、葱1棵、生姜2片、盐和米酒适量。
制法:1*芪放入滤袋内,母鸡洗净、氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。2加入清水,小火焖炖1小时后,加盐、米酒即可食用。
功效:*芪性甘温,补气健脾,益肺止汗,可补气生血,从而化生乳汁;枸杞常用于治疗产后乳汁缺少和产后虚汗,补虚固表;母鸡性甘温,能够温中健脾、补气益血。此汤适用于产后体虚、面色萎*、乳汁过少、易出虚汗等症。
03赤豆鲤鱼汤
原料:鲤鱼1条(重约克)、赤小豆50克。
制法:1鲤鱼去鳞、鳃及内脏,清洗干净,切成三四块。2赤小豆淘洗干净,浸泡2小时。3将泡涨的赤小豆用清水煮至七成熟,加入鲤鱼块,用文火煮至烂熟,不加调料,食肉饮汤。
功效:产前安胎消肿,产后通乳下奶,主要用于产后乳少症。
04乳鸽银耳汤
原料:乳鸽1只、银耳10克、瘦肉克、蜜枣3个,盐少许。
制法:1将乳鸽切块,切去脚,与瘦肉同放入滚水中,煮5分钟,取出过冷水,洗净。2银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净。3把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣,煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。功效:此汤具有滋补活血的作用。鸽肉味咸、性平、无*,具有滋补肝肾之效用,可以补气血,还可治疗恶疮、久病虚羸、消渴等症。银耳能提高肝脏解*能力,起到保肝作用。