蜜枣

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TUhjnbcbe - 2023/1/9 21:55:00

北方的天气近来骤降,

不少朋友都因为忽变的天气折腾的感冒了,

那秋天适合吃点什么呢?

美味又营养的汤当然是首选啦!

今天和小编一起共同学习几款汤类的做法吧!

一、玉米山药炖排骨

用料:

主料:排骨一根、辅料:盐、胡萝卜、玉米、土豆、山药

做法:

1、排骨切成小段,冷水下锅汆烫,捞出备用

2、所有的食材都切成同样大小的块状

3、排骨倒入高压锅,加入清水

4、将排骨、玉米、山药、土豆都倒入高压锅,盖上盖子,煮熟

5、加入盐,拌匀

6、出锅装盘即可

二、冰糖玫瑰炖梨

用料:

主料:梨1个、辅料:冰糖适量、干玫瑰花适量

做法:

1、梨洗净去皮。切成小块。

2、砂锅中放入适量清水。

3、煮沸后放入冰糖。

4、等冰糖融化后放入梨。

5、小火炖30分钟。

6、放入干玫瑰花。

7、等到梨肉呈透明状即可关火。

三、鸡腿汤

用料:

鸡腿、枣、栗子、杏仁、胡萝卜。

做法:

1、鸡腿洗净剁块、凉水下锅焯水去净血沫捞出待用;

2、胡萝卜切滚刀块,栗子、枣洗净;

3、锅中放清水放入鸡块、葱段、姜片,烧开后撇去浮沫加绍酒放入胡萝卜块,改小火;

4、30分钟后放入枣、栗子、杏仁加盐、鸡精调味十分钟后即可盛出放上新鲜的薄荷叶。

四、苹果雪梨炖瘦肉汤

用料:

瘦猪肉克、苹果克、梨克、蜜枣50克、调料:盐2克

做法:

1将猪肉剁成粒,烧开水先入猪肉粒,蜜枣煲半小时,

2除去泡沫,再入梨、苹果续煲半小时,

3以盐调味即成。

如果使用有快捷煲汤键的煲汤锅的话,事先用滚水除去猪肉血沫,再将所有食材入锅,按下快捷键,一次煲足40分钟,最后加盐调味。

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