每年一到端午节，至少提前一星期，家里就开始吃各种粽子。我好像对糯米类的食物特别的喜欢，一吃就停不下来。网上最近总说南北粽子口味不同，甜的咸的都有人说好吃，这就是跟个人的饮食习惯有关系，就像我小时候就没吃过咸粽子，家里总包蜜枣和小枣的粽子，几乎成了端午节的标志，从小吃到大，怎么也吃不腻，我也就认为粽子就是枣粽子蘸白糖这一种吃法！后来长大了接触的多了，才知道原来粽子还有很多种馅料啊，还记得我第一次吃肉粽子的时候觉得惊讶极了，心里还嘀咕着这还能叫粽子吗？
前几天包了一些杂粮粽子，多多跟我说还想吃红枣粽子，我去买了粽叶、红枣和糯米，却一直犯懒没有包。眼看着马上就要到端午节了，总不能再拖下去。昨天晚上等孩子们睡觉以后，我开始包粽子，包好以后往电饭煲里一放，加上水，通上电煮粽子，也不用看着，煮好以后自动转成保温状态，焖到今天早上，刚好当早餐。我以前包红枣粽子喜欢先把糯米泡两个小时再包，但如果想要粽子更结实一点，是不用泡米的，我昨天晚上就没有提前泡米，直接洗干净就煮了，今天早上剥开粽子，香糯紧致，味道好极了。早餐的时候剥了一盘，配上牛奶燕麦粥和甜椒*瓜炒鸡蛋，这份早餐吃得美美的。来看看我家的红枣粽子是怎么做的吧！
点击：红枣、糯米、粽叶；
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1、准备红枣和糯米，糯米有长糯米和圆糯米，我这里用的是长糯米，红枣是个头比较小的灰枣，很甜，分别把枣和糯米都清洗干净；
2、因为家里有孩子，为了她们吃的方便，红枣我一般是提前去核，如图所示，用一根硬一点的酸奶吸管把枣核顶出来就可以了；
3、取粽叶做一个三角锥形，先放一些糯米，压紧实后再放两颗去核红枣；
4、再铺上一层糯米，再按自己的手法，折过粽叶，包成一颗粽子，最后用绳捆结实就可以了；粽子可以包成三角的、四角的，长形的、圆锥形的等等，每个地方的做法也不一样，我这个包法是自学的，所以不太好看；
5、把所有的粽子都包好以后，放到电饭煲内胆里，加上足量的清水，水量一定要没过粽子，另外记得一定要捆结实，如果中途煮散了，就煮成糯米粥了！
6、电饭煲设置煮分钟，也就是2小时，煮好以后会转成保温状态，我是夜里11点多煮的，第二天早上六点多起来刚好，粽子也煮的熟透了，香糯美味还有弹性，全家都很爱吃，尤其是两个孩子，在粽子上撒了点白砂糖，吃起来特别过瘾！糯米没有浸泡过，所以煮的时候一定要煮的久一点，这样才能把粽子煮透煮熟，防止外面熟了中间还有夹生米。
粽子好吃并不难做，虽然现在的粽子五花八门，各种馅都有，但小时候经常吃的那个味道却是印象最为深刻的，每次到端午节的时候，就总是想起放了红枣的枣粽子，如今我的女儿也像我小时候一样，对红枣粽子尤为喜爱，每年必定要吃红枣粽才能算是过了端午节，这样的小爱好还是可以满足的。
如果您也喜欢吃粽子，不如来聊一聊，您最爱吃的粽子是什么口味呢？有没有什么故事呢？
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