被称为“不死草”，下次再碰见一定要拔几株回家，做汤喝好处多多
麦门冬，很多人应该都没听说过，在《神农本草经》里，麦门冬一味很好的滋阴润肺的药材。经常食用麦门冬，可以增强体质、延年益寿、美容养颜。麦门冬性凉，对止咳、润肺、清心、滋阴等有一定的疗效。对我们的身体大有益处。麦门冬又叫麦冬，耐旱、耐贫瘠，低温冻不死，高温干不死，有很强的生命力，所以又被人称为“不死草”。
这“不死草”的称号还有一个传说。相传秦始皇散步的时候，有一只漂亮的鸟儿衔来了一棵草，秦始皇就问*谷子这是为何，*谷子说，这鸟衔来的草是东海的不死草，人如果去世了，用这种草盖在人的身上，那人就能死而复生，秦始皇听了，就派了个童男去东海采不死草。当然了，这只是一个传说，不死草也没有让人死而复生的作用，它只是一种很普通的草药，接下来要跟大家介绍的是它的做法。
广东人喜欢用麦冬草和鸽子配在一起炖汤，首先准备1只鸽子，枸杞、麦冬、玉竹各10克，15克沙参，3颗蜜枣。首先把鸽子洗净焯水，主要是为了去除鸽子的腥味和血水，先把鸽子放在清水里，烧开，然后把水倒了，再次用清水冲洗干净，洗干净以后先放在一边。
把沙参和玉竹放在水里泡20分钟，把水倒掉洗干净，再把枸杞、蜜枣以及麦冬洗干净。接着把所有的这些食材都放进锅里面，倒适量清水，开大火，煮开后，转小火，煲一个半小时，时间到了以后往里面放适量的盐就可以了。麦冬枸杞鸽子汤就做好啦！做好的汤鲜香可口，营养丰富，药用价值也很高。是很有名气的滋补品，大家有空可以试试喔！