南瓜是我家里最喜欢的一种食物，吃法有多种多样炖排骨，南瓜饼，蒸馒头，做面包，吐司，发糕，煮小米粥都可以。小时候吃的最多的是南瓜馒头，妈妈工作忙没时间做饭，就给我们蒸一锅南瓜馒头，刚出锅的馒头，冒着热气，金*的一个个，让人忍不住食欲大动，用筷子快速插入馒头，吹两口，赶紧咬一口尝尝，香甜松软一会就能吃掉一个。
结婚后，孩子也随我爱吃南瓜，最爱的还是蒸南瓜。早上起床后，拿出一半南瓜去皮，切块，放入烤箱，然后去洗嗽。收拾好了，南瓜也蒸好了，配上白粥，两片吐司，就可以吃早饭了。有没有好奇我怎么做的呢？我来分享下做法。
蜜汁金瓜
食材：
南瓜（去皮）：g
蜜枣：4粒
糖桂花：适量
做法：
1、南瓜去掉外皮和中间的瓤，清洗干净。
2、切片，整齐码在玻璃烤碗中，中间放入蜜枣。
3、放入嫩烤箱中下层，蒸汽模式22分钟，蒸熟即可。
4、出炉放凉，倒扣到盘子上，浇上糖桂花，即可食用。
小贴士：
1、如果没有带蒸汽的烤箱，可以用蒸锅放在燃气灶上蒸熟，冷水上锅大约20分钟即可。
2、蜜枣也可以换成蜜红豆也好吃。
营养价值：
1、南瓜含有维生素和果胶，果胶有很好的依附，能粘结和消除体内细菌*素和有害物质（铅、汞、放射元素）。
2、南瓜所含果胶可以保护胃肠膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，促进消化。特别胃病患者食用。
3、南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病，降低血糖有特殊疗效。
南瓜作为蔬菜有许多食用方法，大家都喜欢怎么吃南瓜呢？欢迎留言分享。