红枣又叫做枣子，大枣。红枣耐旱也耐涝，维生素含量特别高，有“天然维生素丸”的美誉，同时还富含铁以及人体所必需的多种氨基酸。在我们日常生活中是见得非常多的一种果子。一直以来，红枣被当作极佳的食疗和营养补品被大众所钟爱。红枣具有补气养血、安神、健脾养胃、预防癌症、美容等功效。有俗语说“一日吃仨枣，六十不显老”，真的是这样吗？
一、红枣的功效：
1、由于红枣富含丰富的维生素c，维生素c可以降低体内胆固醇含量，预防结石的形成。
2、红枣中的维生素c维生素p可以维持血管的弹性，预防动脉硬化，可以增加心血管的供血量从而预防心脑血管疾病。
3、红枣还可以促进白细胞的生成，提高人体免疫力，预防癌细胞的生成。具有保肝护肝的作用。
吃红枣对身体是大有好处的。不过，红枣由于含糖量比较高，不可以多吃，平常每日3-5颗即可。对于坐月子女人可以适当增加到10颗，对于脾胃虚弱的应当减少食用量。红枣比较常用的吃法有红枣炖鸡、红枣炖排骨、红枣煮鸡蛋或者是红枣枸杞直接泡水喝。
二、接下来我们说说红枣一些别的用处吃法。
1.红枣枸杞泡水可以养肝排*，在泡红枣时候需要将红枣掰开。
2.红枣、银耳、冰糖一起熬水喝可以止咳润肺。
3.红枣、百合、莲子加小米熬粥，可缓解心神不宁、焦虑不安等症状，有助于安神作用。
4.红枣还可以用来泡酒，有助于维持血管健康通畅。
农村俗语说“一日吃仨枣，六十不显老”，红枣有什么功效？真的是这样吗？这一农村俗语说得没错，红枣真有“一日吃仨枣，六十不显老”的抗衰养颜作用！
红枣，又称大枣。富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、环磷酸腺苷、芦丁、钙铁等微量元素。具有补气血、健脾益胃、宁神养血、抗衰养颜等功效。
（一）补血益气红枣中因含大量的环磷酸腺苷、铁元素，能有效促进新陈代谢并增强骨髓造血功能，增加血红细胞含量，起到益气血、防白发、靓肌肤的作用。又兼其温补作用，促进了血液循环，使气色红润而富有弹性。由此，整个人自内而外得到补益，看起来容光焕发而富有活力，自然不显老了。
（二）抗衰养颜大枣中含有丰富的维生素，有“天然维生素丸”的美称。其中的维生素C和维生素p能有效促进细胞再生和抗细胞衰老的作用，抑制皱纹和色斑的产生，起到了很好的养颜抗衰老作用。
（三）健脾益胃、舒肝理气红枣还有养血宁神、舒肝解郁和健脾益胃的功效。既调养五脏，又保持内脏协调、平衡，使整个人的身体处于健康状态，心情愉悦。如此，看着自然显年轻了。
另外，红枣虽然可以补脾胃，但是，如果脾胃太弱的人吃多了，反而会产生胃胀等问题。因为红枣营养丰富，人体要想分解吸收这些营养物质，就要指挥胃肠更加卖力地工作，本已虚弱的消化器官，无疑被加上了更大的负担。我们都知道喝粥养胃，为什么？粥里的营养未必很高，但是容易消化吸收。有人天天吃肉也可能很瘦，为什么？不容易消化吸收。一般来说，营养高的食物，消化难度也更大。不吸收，营养再高也不过在身体里一走一过而已。
皮薄肉厚的红枣，不但亲甜可口，而且营养丰富，深受人们喜爱，秋冬进补之佳品也。红枣不但美味，还有许多功效。所以价格稍贵也在情理之中。在民间有食用红枣粥预防癌症的传统，据说红枣含有一组化合物是抗癌有效成分，效果也许有夸大，但作用肯定有。经常食用红枣，对早泄和阳痿患者有一定的食疗效果。
红枣去核加水煮烂，加冰糖、阿胶文火煨成膏，睡前食1～2调羹，对气血虚弱引起的多梦、失眠、精神恍惚也有显著疗效。即使在我们眼中无用的枣核合理利用，也有一定功用。比如，口中含枣核来“制造”津液治口干。红枣入口，吃完枣肉，留核在嘴里含上半天，口水常有，觉得多了就咽下去，既不影响说话，也不影响喝水。
而且红枣吃法多样，可简可繁，任凭人们选择。它可生吃，也可熟食，还可加工枣工，枣脯等，还能用以烹调，用它饨鸡、炖鸭、炖猪脚等，都别具风味又甘美滋补。鲜枣生吃最有利于营养的吸收，干枣则适合煮粥或煲汤，能使其中的营养成分充分释放出来。和鲜枣、干枣相比，加工品蜜枣中营养最少，含糖量却最高，适合用来熬粥，可以稀析糖的浓度，民间有“红枣煮着吃，营养不流失”的佳话！
事物都是一分为二的，任何一种食物它虽然说有一定的功效，但它毕竟不是药物，真的身体有恙，应积极遵医嘱治疗为主，吃枣只是“杯水车薪”什么问题也解决不了的。做为食疗养生来说，还算是一个不错的食物。这个辨证关系一定要理清。