前天晚上在某平台上发了一则土伏苓的文章,想不到短短一天时间已经达到24万的阅读量,有点出人意料,不少朋友问,到底土伏苓煲什么更好,也有不少网友提出一些良方,本人在综合各方意见和上网查证,觉得土伏苓它的清热去湿,清热解*的功效还是比较好的,如果加入其他去湿的药材会更加有效。今天也专门尝试用土伏苓配白扁豆、灵芝、薏米煲猪骨。煲出来的汤味道清甜,易于入口,饮完后觉得人也精神。
材料:猪骨克,鲜土伏苓克,白扁豆50克,薏米10克,灵芝两朵约15克,蜜枣2粒,盐5克,料酒5克,花生油5克,姜片2片。
做法:
1、猪骨洗干净,冷水下锅,加入2片姜片,料酒5克,大火烧开,撇去浮沫,1分钟捞起备用。
2.白扁豆和薏米洗干净,吸干水,一齐入锅炒至白扁豆爆裂。
3、灵芝和蜜枣洗干净。鲜土伏苓去皮,洗干净切片,用水泡去杂色。
4、把猪骨、土伏苓、白扁豆、薏米、灵芝、蜜枣加入砂锅,加入水没过食材,大火烧开,转小火煲1小时,加入盐调味。这样的美味又有养生的靓汤便可饮用!
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