·兰溪日子有戏有味·
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新的一年美好可期
街上的年味越来越浓了
家家户户也开始备年货
你想好走亲访友送什么礼物了吗?
不用困惑!快看!
兰溪文旅集团即将推出
兰溪土特产和文创糕点大礼包!
美味又独特,年味满满
采购几份,
让它陪自己和亲友温暖过大年~
口感脆爽的小萝卜,回味绵长的杨梅酒
软糯甜美的蜜枣,香甜松脆的芝麻酥......
土特产大礼包内含多种兰溪特色产品
送亲友足见诚意,还有面子!
快来看一看其中一些土特产你了解多少~
01
#小萝卜#
·鲜香入味开胃下饭·
兰溪小萝卜以其个小、色白、脆嫩、味美等特点闻名,距今有近千年种植历史。其营养价值高,富含多种维生素、粗纤维及蛋白质,民间素有“萝卜赛人参”之说。小萝卜经过腌制之后,入口鲜香爽脆,酸甜可口,老少皆宜。
兰溪小萝卜是整个腌制
小萝卜不仅可以日常当零食吃
还可以下饭佐粥、炖汤炒菜~
风味独特,好吃又开胃,酸爽又解腻!
02
#杨梅酒#
·甘甜温润酒韵绵长·
兰溪是中国杨梅之乡,栽培历史悠久,主栽品种有荸荠种、东魁、木叶梅等,主要分布于云山、香溪、马涧、柏社等乡镇(街道)的*土坡地及山坞坡地,形成了极具特色的“五十里杨梅长廊”。杨梅酿制而成的果酒甘甜温润、酒韵绵长、余香久留。
兰溪杨梅酒爽口柔和,营养丰富
含多种抗癌物质和维生素
盛夏时饮用会顿觉气舒神爽,消暑解腻
杨梅酒还有除湿、生津止咳、助消化、
止泻、防治霍乱等医药功能
03
#金丝蜜枣#
·质细核小甜美可口·
金丝琥珀蜜枣为兰溪传统名特果品,采用兰溪本地生产的优质颗大的南京枣用刀细切丝缕,用白糖和蜂蜜熬制、烘焙而成。兰溪南京枣栽培历史悠久,加工精制蜜枣已逾四百年之久。相传明代嘉靖年间,礼部尚书章懋将家乡兰溪女埠的蜜枣献给皇帝,皇帝食后,倍加赞赏,赐封为“冕枣”。至清代,兰溪蜜枣被正式列为“贡品”。
南京枣个儿中等偏大
皮薄肉厚质细核小
加工制成的蜜枣颗粒大小适中
味道甜美可口,切口缕缕如金丝
晶莹嫩*似琥珀,故名金丝琥珀蜜枣
可做品茗茶点,
或蒸煮成枣饭、枣粥、枣汤、枣粽等食用
又可做招待宾客,馈赠亲友的上等礼品
04
#游埠好酱#
·面来酱挡饭来扫光·
游埠好酱三代传承,坚持手工腌制熬酱
鲜辣脆而不呛,辣中略带甘甜
小吃蘸料,烧鱼调汤
粒粒牛肉,下饭神器~
05
#游埠三伏酱油#
·匠心酿造醇厚诱人·
游埠酱坊创办于清代光绪30年(年),已经有一百多年的历史,曾在民国二年(年)荣获两浙盐运使司颁发的《官酱园》司烙印牌一块。因其需经“三伏”曝晒酱坯后压榨而出,人们称之为“三伏酱油”。
三伏酱油颜色纯正,口感醇香
没有任何添加剂
口味稍微偏咸,但后味醇香
是美食中不可缺少的调味品
06
#兰溪风肉#
·飘香四溢肥而不腻·
“兰江两岸三寸雪,风过悬肉掩梅香”,兰溪风肉是兰溪民间非物质文化遗产,距今已有八百多年历史,其中梅江镇转轮岩一带的风肉别具特色。转轮岩一带具有得天独厚的盆地回旋气流,柔而不凛的小气候,为风肉的制作提供优越的环境。
兰溪风肉具有天然抗腐蚀性
听说存放到明年立夏也不会变味
而且愈陈愈香
由于日久风干,油性挥发
故风肉的脂肪含量低,肥而不腻
吃后唇齿留香、回味无穷
蒸煮糖蘸炖汤...
不失为过年饭桌上的一道美味佳肴
07
#芝麻酥#
·传统工艺香甜松脆·
兰溪老口味芝麻酥香酥松脆,是金华的代表特产之一,优选优质非转基因芝麻,口感更香,品质更好。熬糖讲究火候,小火慢熬,色泽晶莹剔透,香浓不粘口。芝麻的香味伴着丰富的层次感和入口的甜蜜——还是小时候的味道~
08
#汇潭红糖#
·益气补血健脾暖胃·
女埠街道汇潭村是兰溪传统甘蔗主产地,种植甘蔗已有多年历史,“汇潭红糖”有着多年的历史。年,“汇潭红糖制作技艺”入选兰溪市第八批非物质文化遗产。
红糖含有多种维生素和微量元素
具有补血正气、活血散寒、温经活络、
疗虚进补、美白养颜、养肝排*等功效
红糖水口感细滑、口味甜醇、甜而不腻
文
创
糕
点
除了土特产大礼包
我们还为大家准备了文创糕点大礼包——
独具兰溪特色的“*精饼”和“李渔家饼”!
兰溪文旅集团将兰溪非遗元素和婺剧元素融入糕点
创新创意糕点组合
产品制作纯手工、无添加
真材实料,具有兰溪本真味道~
兰溪文旅集团出品的糕点低糖少油
口感清冽,耗时汽蒸而成
用以制作糕点的米粉
没有色素,防腐剂等额外添加
最大程度的保留了大米的清香和纯粹
糕饼馅儿精选药食同源的*精
配合黑芝麻、核桃仁、杏仁、花生仁,
瓜子仁等“五仁”原料
追求美味的同时更能补气益血
通过饮食将养生理念上升到极致!
-THEEND-
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