蜜枣

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TUhjnbcbe - 2022/11/20 22:21:00
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·兰溪日子有戏有味·

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新的一年美好可期

街上的年味越来越浓了

家家户户也开始备年货

你想好走亲访友送什么礼物了吗?

不用困惑!快看!

兰溪文旅集团即将推出

兰溪土特产和文创糕点大礼包!

美味又独特,年味满满

采购几份,

让它陪自己和亲友温暖过大年~

口感脆爽的小萝卜,回味绵长的杨梅酒

软糯甜美的蜜枣,香甜松脆的芝麻酥......

土特产大礼包内含多种兰溪特色产品

送亲友足见诚意,还有面子!

快来看一看其中一些土特产你了解多少~

01

#小萝卜#

·鲜香入味开胃下饭·

兰溪小萝卜以其个小、色白、脆嫩、味美等特点闻名,距今有近千年种植历史。其营养价值高,富含多种维生素、粗纤维及蛋白质,民间素有“萝卜赛人参”之说。小萝卜经过腌制之后,入口鲜香爽脆,酸甜可口,老少皆宜。

兰溪小萝卜是整个腌制

小萝卜不仅可以日常当零食吃

还可以下饭佐粥、炖汤炒菜~

风味独特,好吃又开胃,酸爽又解腻!

02

#杨梅酒#

·甘甜温润酒韵绵长·

兰溪是中国杨梅之乡,栽培历史悠久,主栽品种有荸荠种、东魁、木叶梅等,主要分布于云山、香溪、马涧、柏社等乡镇(街道)的*土坡地及山坞坡地,形成了极具特色的“五十里杨梅长廊”。杨梅酿制而成的果酒甘甜温润、酒韵绵长、余香久留。

兰溪杨梅酒爽口柔和,营养丰富

含多种抗癌物质和维生素

盛夏时饮用会顿觉气舒神爽,消暑解腻

杨梅酒还有除湿、生津止咳、助消化、

止泻、防治霍乱等医药功能

03

#金丝蜜枣#

·质细核小甜美可口·

金丝琥珀蜜枣为兰溪传统名特果品,采用兰溪本地生产的优质颗大的南京枣用刀细切丝缕,用白糖和蜂蜜熬制、烘焙而成。兰溪南京枣栽培历史悠久,加工精制蜜枣已逾四百年之久。相传明代嘉靖年间,礼部尚书章懋将家乡兰溪女埠的蜜枣献给皇帝,皇帝食后,倍加赞赏,赐封为“冕枣”。至清代,兰溪蜜枣被正式列为“贡品”。

南京枣个儿中等偏大

皮薄肉厚质细核小

加工制成的蜜枣颗粒大小适中

味道甜美可口,切口缕缕如金丝

晶莹嫩*似琥珀,故名金丝琥珀蜜枣

可做品茗茶点,

或蒸煮成枣饭、枣粥、枣汤、枣粽等食用

又可做招待宾客,馈赠亲友的上等礼品

04

#游埠好酱#

·面来酱挡饭来扫光·

游埠好酱三代传承,坚持手工腌制熬酱

鲜辣脆而不呛,辣中略带甘甜

小吃蘸料,烧鱼调汤

粒粒牛肉,下饭神器~

05

#游埠三伏酱油#

·匠心酿造醇厚诱人·

游埠酱坊创办于清代光绪30年(年),已经有一百多年的历史,曾在民国二年(年)荣获两浙盐运使司颁发的《官酱园》司烙印牌一块。因其需经“三伏”曝晒酱坯后压榨而出,人们称之为“三伏酱油”。

三伏酱油颜色纯正,口感醇香

没有任何添加剂

口味稍微偏咸,但后味醇香

是美食中不可缺少的调味品

06

#兰溪风肉#

·飘香四溢肥而不腻·

“兰江两岸三寸雪,风过悬肉掩梅香”,兰溪风肉是兰溪民间非物质文化遗产,距今已有八百多年历史,其中梅江镇转轮岩一带的风肉别具特色。转轮岩一带具有得天独厚的盆地回旋气流,柔而不凛的小气候,为风肉的制作提供优越的环境。

兰溪风肉具有天然抗腐蚀性

听说存放到明年立夏也不会变味

而且愈陈愈香

由于日久风干,油性挥发

故风肉的脂肪含量低,肥而不腻

吃后唇齿留香、回味无穷

蒸煮糖蘸炖汤...

不失为过年饭桌上的一道美味佳肴

07

#芝麻酥#

·传统工艺香甜松脆·

兰溪老口味芝麻酥香酥松脆,是金华的代表特产之一,优选优质非转基因芝麻,口感更香,品质更好。熬糖讲究火候,小火慢熬,色泽晶莹剔透,香浓不粘口。芝麻的香味伴着丰富的层次感和入口的甜蜜——还是小时候的味道~

08

#汇潭红糖#

·益气补血健脾暖胃·

女埠街道汇潭村是兰溪传统甘蔗主产地,种植甘蔗已有多年历史,“汇潭红糖”有着多年的历史。年,“汇潭红糖制作技艺”入选兰溪市第八批非物质文化遗产。

红糖含有多种维生素和微量元素

具有补血正气、活血散寒、温经活络、

疗虚进补、美白养颜、养肝排*等功效

红糖水口感细滑、口味甜醇、甜而不腻

除了土特产大礼包

我们还为大家准备了文创糕点大礼包——

独具兰溪特色的“*精饼”和“李渔家饼”!

兰溪文旅集团将兰溪非遗元素和婺剧元素融入糕点

创新创意糕点组合

产品制作纯手工、无添加

真材实料,具有兰溪本真味道~

兰溪文旅集团出品的糕点低糖少油

口感清冽,耗时汽蒸而成

用以制作糕点的米粉

没有色素,防腐剂等额外添加

最大程度的保留了大米的清香和纯粹

糕饼馅儿精选药食同源的*精

配合黑芝麻、核桃仁、杏仁、花生仁,

瓜子仁等“五仁”原料

追求美味的同时更能补气益血

通过饮食将养生理念上升到极致!

-THEEND-

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