蜜枣

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TUhjnbcbe - 2022/11/11 22:07:00

小编今天给大家推荐一款汤,这款汤的曾经小编也是在别的地方看到的,做了之后感觉功效挺好的,最主要的是做出来之后家里人都非常的喜欢吃,而且食材呢也非常的简单,最主要的是喝完之后效果还挺明显的,男人们多喝能够滋补自己的身体,而女人们常喝对于睡眠也是非常有好处的,小编专门尝试了一个星期的这种汤最后把步骤给详细的总结了出来,如果有什么不太懂的也可以留言给小编,小编可以准时的跟大家回复一些问题。

石参煲骨头汤

食材:

大骨头适量、石参适量、蜜枣适量

做法:

1首先我们先把石参给处理一下,先休息好,然后放进碗里边浸泡一下,时间在两三个小时就好了。如果没有十升的话,可以用普通的人参代替,毕竟身累在南北也是有差别的,在北方时生是不太多见的,不过它和普通的人参功效也没有多大的差别,平时用的都是一些晒干的石参,所以做之前必须要好好的泡一下。

2买回来的大骨头,我们也需要清洗干净,然后在水里焯一下,让血水能够洗出去。但是在锅里戳的时候需要注意不要太长时间,半分钟就够了,要是时间过长的话,古里边儿的鲜味可都要溶解在水里边儿去了,抄一遍水然后过一遍凉水,这样就能够把猪骨上面的残留物都洗干净了。

3这时候咱们就开始制作的步骤,小编家里选的是砂锅,因为砂锅煲汤是非常好的,当然如果没有砂锅的话,用普通的锅也可以,首先先将洗好的骨头放进去,然后再将实参合浸泡石参的水也倒进去。毕竟在泡之前,我们都已经把时辰给清洗好了,所以说这样的水是干净的,而且里边也有一些师生的营养物质和香味,不要浪费。

4这里还有一个非常重要的东西,那就是蜜枣了,蜜枣放进这个汤里边儿能够有效的提升整个汤的鲜味让他喝起来味道更棒,当然用枸杞代替,效果也成。

5把所有的食材加进去之后,我们就可以开火了,开始用大火把水煮沸,然后再调成小火慢炖,时间一个小时就够了。当然在煮的时候,我们需要注意水,最好一次加足够,毕竟中间加水的话会很容易影响正到汤的味道,而很多新手就是容易犯这个错误,所以做出来的汤味道不是很鲜美的。

6最后当快出锅的时候可以再加一些调料就好了,一般小编只选择加一些盐,这样喝起来就非常的鲜美了,不需要多加任何东西。

这碗汤喝起来滋补强身,效果非常的明显的如果有条件的朋友可以做出来试试看。

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