一年一度的端午节就要到了。各种各样的粽子都已上市，很多人选择自己在家包粽子，既体验了动手操作的乐趣，又尝到了最正宗的味道。而且自己包的总感觉要比外边儿买的要好吃很多。
在北方，人们都喜欢包蜜枣粽子，而在南方粽子的种类就更加多了。有加了咸鸭蛋*的肉粽子，有腊肉粽子，还有红豆粽子，花生豆粽子……不管什么口味，粽子都很少会遇到难吃的。
记得曾经在南昌品尝了腊肉粽子，对于第一次吃的我来说味道很新奇。一千个人心中，有一千个心怡的粽子，每个人都有自己专爱的口味。
粽子的口味可谓越出越沙雕，什么鲍鱼粽、辣条粽、水煮牛肉粽……只有你不敢想，没有商家不敢包的。不过，今天小汐要与大家分享的肉粽却是绝无仅有的，它的特色就是一个字——“超级大”！
有多大？大得惊动网络！光是馅料就很硬核！包括一个40斤重的牛头和一整只猪，还有数只鸡鸭和两大盆儿的五花肉。总重量高达斤！
这个超级的巨无霸就出自广西柳州市融水苗族自治县，在6月20日上午11点，与大家正式见面了。
那么巨型，要想将其包好，可是花费了不少的功夫。包粽师傅为了不让这个超级大的粽子在烹煮时散掉，在包之前就在桌子上扑了六层的粽叶。外边四层，里边两层，多达多张，光是粽叶就重68斤。（图源中国青年网）
粽叶交织摆放，像编箩筐一样，十字交叉就是为了将粽子包裹得更结实更紧密。
粽子选用了紫黑香糯米，村民们将一大桶洗好泡好的紫黑香糯米倒在已经编织好的硕大的粽叶之上。再加入香甜的红枣和枫树上长出的蘑菇充分的搅拌均匀。堆成像一座小山似的夹杂了各种食材的紫黑糯米堆。（图源中国青年网）
当然了，粽子的味道主要还是以馅料来决定的，这个超级巨无霸的粽子馅儿料可是加入的都是顶级的食材。牛头用的是高山放养的*牛。猪肉选的是自然散养的香土猪。并且将这两种食材都经过了常识的长时间的腌制使其充分入味儿。（图源中国青年网）
还有很多只腌好的鸡，鸭肉、香菇以及橙红发亮的咸鸭蛋。（图源中国青年网）
把馅料细心地铺均匀。
然后就开始了最具技术含量的包扎粽子的环节。在包粽子的时候需要五六个人合力来一起将已经排好序如编织箩筐一般的粽叶合力卷起。然后再用麻绳和竹篾将粽子捆扎。（图源中国青年网）
这是一个重要环节，粽子得扎紧包好才能避免在烹煮时散落。技术和力气都要用上才能包得结实不散。
将这个硕大的粽子包扎完以后当然就到了最隆重的环节，就是将这个巨大的粽子下锅烹煮。（图源中国青年网）
巨无霸不愧是粽王，需要8个大汉才能将其抬起。然后需要十来个人合力才能将其慢慢的放入巨大的锅中，再抬粽子的过程中，这五六个大汉已经是累得大汗淋漓。看来这个粽王的体重还真不是虚的。（图源中国青年网）
那么巨型的粽子，当然得用特制的锅来煮了。（图源中国青年网）
但是煮粽师傅也没有煮过如此之大的粽子，所以他也拿捏不好，到底粽子已经熟到了什么程度。所以在揭开盖儿的时候，还带来了一些忐忑和惊喜。犹如开彩票一般。隔着屏幕都能感受到热气腾腾，香气扑鼻。（图源中国青年网）
吸满水后，原本已经够重的粽子变得更加“百上加斤”。人们又加固了两圈儿麻绳，才用竹竿儿将其缓缓抬起。（图源中国青年网）
在抬起的过程中，竹竿都被压弯了，粽子险些散掉，但最终是有惊无险。（图源中国青年网）
光看动图都捏一把汗。
这个超级大粽子被人们缓缓地放在了桌台上，接下来就是最激动人心的开粽仪式，大家你一剪我一刀地将“礼物”拆开，迫不及待的来上一勺。这颗巨大的粽子，应该有机会当“今年最大粽子”了吧？重达斤，分量可以供好几百人来享用，在场人人有份。（图源中国青年网）
粽子活动的策划人蒙可畅先生，最终也以免费的形式将这个粽子分给人们食用。他今年举办这个活动的主要目的是，想以这种形式让人们更了解苗族的特产及饮料文化。很有意义也很有创意哦！（图源中国青年网）
今天分享的“今年“最大的粽子”，重达斤，馅料包括一个牛头和一整只猪！”到这里。马上就到端午节了，预祝大家有一个特别（开心）的节日。
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