这个食养方，孩子也能日常喝！一周喝一次，胃口越来越好，更容易长个长肉，增强体质，姐妹们赶紧收藏了。
不同的人群对于营养的需求是不一样的，不同的汤对于人体产生的作用也是不一样的，所以不同体质的人亦应喝不同成分的汤水，才能收到预期的食疗效果。
与我们成年人相比，小孩子正处于身体发育的重要阶段，对营养的需求比成年人多。而且小朋友的身体尚未发育完全，体质本身就比较弱，在这气候多变的时节，一不小心就会着凉感冒、扁桃体发炎等，再加上疫情的影响，我们就更加要帮助孩子增强体质，免受各种外邪的侵扰。
我也经常会收到一些姐妹们的私信，说自家小孩子的体格瘦小、面色蜡*、不爱吃饭、挑食等，该怎么办呢？其实这些情况都与小孩子的脾胃运化有关系，脾胃是先天，运化调理得当，吃进去的东西才容易被消化和吸收，才能长高高长肉肉。
按照广东老一辈的食养汤谱，我们平时除了经常煲“三星汤”给孩子进行消积健脾调理之外，还有一道“二参汤”强烈推荐给大家试试。
它就是太子参麦冬瘦肉汤。
太子参，广东民间有言：太子吃了都不会坏！这是唯一小孩子最宜食用的参。太子参又称为孩儿参、童参，是人参的一种，它的药性平和、味甘，有补气生津的作用，常用于脾胃虚弱，倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、阴虚火旺、肝火旺盛、夜睡不宁、病后体虚、夜间盗汗、半夜惊哭、躁动不安等症状。
麦冬，是一味滋清兼备的补益良药，它的性味甘、微苦，性微寒，归胃、肺、心经，有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效，用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症状，尤其是最适合转季肺热燥了。
瘦肉，富含蛋白质，其中氨基酸组成最接近人体需求，能提高机体抗病能力，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，特别适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面*目眩的人士食用。
除此之外，我还在这款汤中加入了百合和蜜枣，它们也是药食同源的好食材。百合有养阴润肺、安神清心的作用；蜜枣能够补益脾胃、养心安神、滋阴养血。
以上这些食材搭配一起，功效更是相得益彰。
那么，喝这个汤对小朋友具体有什么益处呢？小孩子胃口不好，食欲不振，挑食厌食，烦躁爱哭闹等，都可以喝这款汤。这款汤具有滋阴润肺、生津止咳、清心除烦、益气健脾之功效。如果小孩子的免疫力低下，经常会感冒、扁喉腺发炎，或者是食欲不振、睡眠烦躁不安时，可等病愈时，饮用此汤，一周一次，从而增强免疫能力。
俗话说：小孩子的体质三分天生，七分养护。只有小孩子的脾胃运转好，吃饭香，就容易长个长肉，妈妈少操心，喜欢的姐妹们先收藏起来吧！
太子参麦冬瘦肉汤
食材清单：猪小腱肉克，太子参10克，麦冬10克，百合10克，蜜枣2颗，盐少许。Ps：如果家里没有蜜枣，用2-3颗无花果替换也是可以的。
做法与步骤：
1.准备两块猪小腱肉，先剔去上面的筋膜，再清洗干净，切块。
2.将瘦肉块冷水下锅，氽烫2-3分钟，去掉血水和杂质后，再沥水捞出，然后用流动的清水冲洗干净表面的血沫，沥干。Ps：经这样处理过的瘦肉，煲出来的汤味鲜美，没有杂质，也不油腻。
3.将太子参、麦冬和百合用清水或淡盐水浸泡10分钟，再淘洗干净；蜜枣稍微冲洗一下就行，不需另行浸泡。
4.将处理好的瘦肉、太子参、麦冬、百合和蜜枣一起放入炖盅内，再加入4碗水浸泡半小时。Ps：将所有材料浸泡半小时后再炖出来的汤，味道更好。
5.盖上炖盅自带的盖子，整个放入到一个砂锅中，并在砂锅中加入足量的清水，加盖中火烧开后转小火隔水炖1.5小时至瘦肉熟烂。Ps：一定要把炖盅加盖好，否则太多水蒸气进入，汤就不好喝了；一般炖瘦肉汤控制在1-1.5小时左右就可以了。
6.最后以少许盐调味。
7.来一碗！很清淡甘润的汤水，要全部喝光光哦~
8.至于里面的汤料吃不吃，就看自己啦！其实除了太子参稍微有点味道，别的料都挺好吃。
---目目有话说--
太子参的味道，可能不是每个孩子都喜欢，加入蜜枣或无花果一起炖出来的汤更甘润好喝，孩子也不会抗拒。如果你要明火煲这道汤的话，那就要加6碗水，大火煮滚后转小火煲1个小时。
您家的小孩子今天喝汤了吗？
小孩子还处在发育阶段，他们或许经常会出现胃口不佳、消化不良等症状，这就需要适当且有重点地进行对症调理。只有让他们的脾胃运转好，脾胃调理好了，自然就胃口好，吃饭香，身体棒棒哒！
姐妹们，在了解了这款“二参汤”有如此好的功效后，是不是有种心动的感觉呢？为了孩子的健康，一起动手试试吧。
我是目目妈妈，今天的分享就到这里了。如果喜欢，请分享给你的朋友吧！让我们一起在这里，吃吃，喝喝，聊聊美食！
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