山高路远，看世界，也找自己
我国的国土面积非常大，也造成了南北文化差异，由于地域的差异，每个地方的特色美食也不是每个人能接受的，可能北方人去了南方或者南方人来北方都有不适应的现象出现，不管是文化习俗还是气温，都有不同的差异，也正因为不同的差异，才让我国拥有多种不一样的景观，去每个地方旅游都会有不同的体验。
南北方的饮食习惯不仅有米饭馒头的差异，很多吃的食物也都不同，去南方游玩，听南方朋友介绍到底的特色美食，发现南方有太多好吃的食物了，但是有几种美食，说是到底的特色美食，当他介绍给我的时候就表情无法接受。
一、咸粽子
粽子是每年端午节必吃的一种食物，在家如果想吃了也会去早餐店买点吃，也不用等到过节才可以吃，随时想吃随时可以买，但是我吃过的粽子一般是枣的偏多，再就是豆沙馅或者蜜枣馅，也都是甜味的粽子。
直到到了南方，才知道他们喜欢吃咸味的粽子，而且粽馅千奇百怪，咸蛋*味、红烧肉味、蟹*味、小龙虾味等等，这只是普遍的馅，还有更奇葩的粽馅，腐乳粽子、臭豆腐粽子你见过吗？我听都没听说过，臭豆腐还能做粽子，真是大开眼界，吃一口差点给我吐出来。
二、甜豆腐脑
除了粽子有咸甜之分，豆腐脑也是如此，在北方生活了二十几年，吃过的豆腐脑都是咸味的，加上麻酱，香菜等各种料，非常方便快捷，但是南方的口味却和我们不一样，这里吃的豆腐脑是甜的，如果不告诉你这是豆腐脑，你可能都尝不出来这是什么？这可能是南北方口味不同差异而导致。
北方人的口味比较重，一般喜欢吃咸味的食物，而南方人口味比较清淡，也就喜欢吃甜食，所以早餐喜欢吃甜味的豆腐脑，因此南方人到北方饮食会不适应，北方人到南方也是如此。
三、青团
青团又叫艾糍，这是南方一种著名的美食，一般是在清明假前后当作主食去吃，它的原材料就是艾草，把艾草的枝叶和糯米粉融合在一起做成青团的皮儿，之后再放上想吃的馅，把它包起来，放到锅上蒸一下，美味的青团就做好了，这种美食在南方吃的比较多，在北方很少见，北方人吃一口表示一股艾草味，青团又黏又糯还特别甜腻，真没有家常包子吃得实在美味。
四、螺蛳粉
螺蛳粉是柳州的一道地方特色名吃，近年来火遍全国，本来是一种柳州的美食，如今却普及到袋装螺蛳粉，买两包回家自己都可以做，这种食物很多人表示闻起来臭，吃起来香，听当地朋友说当地人一天吃三顿都吃不够，我是闻到这个味就觉得臭，这种味道的食物是怎么下得去嘴的呢？
五、三吱儿
三吱儿是我国南方地区的一道菜，三吱儿其实就是老鼠，说起老鼠大家肯定不陌生，老鼠自古以来就是害虫，还有很多人害怕老鼠，万万没有想到的是，有些地方居然吃老鼠，生吃那种没长毛的馅老鼠，想一想都倒胃口，这些人怎么能下得去口？
我国南北方文化，饮食差异真的太大了，南方人吃当地的一些食物吃的津津有味，而北方人表示有些南方食物下不去嘴，想想就可怕，怪味的几道美食还是敢鼓起勇气尝试的，三吱儿这道菜，我是真的不敢去尝试，太可怕了。
你吃过几道南方的美食？你有什么南北方文化差异的美食分享吗？这几道美食中，你吃过几种呢？你敢尝一尝这几道美食吗？欢迎大家评论区留言哦～
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