蜜枣的营养价值丰富，不仅可以直接食用，还可以用来制作蜜枣粽子、蜜枣糕等食品。爱吃蜜枣的人都知道，蜜枣有干湿之分。干蜜枣和湿蜜枣营养价值相差不多，但是因为加工工艺的不同，所以在口感上有所区别。干蜜枣的最后一道工序是烘干，所以它的口感比湿蜜枣要硬。而湿蜜枣没经过烘干，尝起来则更加松软绵密。相比之下，干蜜枣更利于储藏，湿蜜枣则口感更佳。
那么干蜜枣和湿蜜枣，哪一个更适合用来制作蜜枣粽子呢?跟着小编一起往下看吧。
干湿蜜枣哪个好?
不少人用干蜜枣包粽子的时候，都有一个困惑：到底要不要把蜜枣泡软呢?事实上，蜜枣泡在清水里，不仅浸泡的程度难以把控，可能会泡涨影响口感，而且会导致糖分以及其他溶于水的营养元素的流失。所以用干蜜枣包粽子，最好的方法就是直接包。虽然会太硬在口感上会有所欠缺，但是，保留了几乎所有的营养元素，操作也更加简单。
楼兰蜜语精选一等五星和田红枣g*2袋节日送礼蜜饯果干*特产京东月销量1万好评率98%无理由退换京东配送旗舰店￥43.9购买所以喜欢吃软糯口味的朋友，不妨直接使用湿蜜枣，把干蜜枣留给喜欢口感硬一点的人吃吧!干蜜枣和湿蜜枣没有好坏的区别，根据自己的口味来选择就可以了!