“十里不同风，五里不同俗”，每年端午都会爆发一场咸甜粽子之争，北方人喜欢蜜枣粽、豆沙粽，而南方人偏好肉粽。小姿从小生活在皖北，吃到的粽子一般都采用蜜枣做馅，或者什么馅也不放，吃时蘸白糖。
端午节到了，又是粽子飘香的时候了！今天包了一小盆甜粽子，糯米中加入红豆和葡萄干、和蜜枣，又香又甜非常好吃哦！皖北习惯在粽子锅里加几个草鸡蛋一起煮，粽子锅里煮的鸡蛋最香啦！大家包的都是啥样子啊？一起来晒晒吧！
做法
1.糯米提前四个小时浸泡，中间都要换几次水
2.泡好的糯米根蜜红豆、葡萄干混合在一起
3.粽叶如果买的多可以全部煮过之后晾干，用的时候提前泡三个小时，泡软即可。如果大家买的新鲜的粽叶，清洗干净后水开煮两三分钟，捞出晾凉就可以直接包了。
4.取粽叶2～3片粽叶交叠，往粽叶的三分之一处，握成锥形
5.用勺子挖少许糯米放入漏斗中，放一颗蜜枣，上面再放入糯米，用勺子压实。压实包出来的粽子才会更好吃。
6.将上方的粽叶折过来，用手将两边的粽叶轻轻压下，裹严将两边压下成三角形之后，将剩余的粽叶向一边折，再从顶部折下来。最后用棉线扎好，包好的粽子放入锅里加水漫过粽子，水烧开再煮一小时即可
粘粘的糯米藏在清香的竹叶里，咬上一口，舌头上的味蕾绝对受不了
端午节不仅是一个节日，更是融入百姓生活的习俗。小小一颗粽子里，也有一番故乡的回忆
小贴士
1.包的整个过程手一定按压紧，不然糯米就会漏掉，粽子就包不好了。
2.粽子里的配料和用量随自家喜好不固定
3.喜欢吃粽子的朋友，现在可以多买些粽叶子放冰箱冷冻保存，想吃随时拿出来包。
4.吃粽子的时候不要喝冷饮，容易让糯米凝固，不易消化
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