端午节｜香糯可口的粽子，蜜枣蛋*火腿鲜肉……你最爱的是哪种？
上周逛超市看到已经有粽子在出售，才想起来竟然快到端午节了。宅家久了果真不知今夕是何年，晕晕呼呼的没有节日的概念，只知道过完年就没怎么出过门。
关于端午节的来历，时至今日至少有四、五种说法，诸如：纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说，等等。迄今为止，影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。在民俗文化领域，我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。传说屈原投江以后，当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗；又说人们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原的提示才用楝树叶包饭，外缠彩丝，做成后来的粽子样。
小时候粽子都是吃甜口的：清水粽子蘸白糖、蜜枣粽子、豆沙粽子。老家那时不兴吃咸肉粽子后来到武汉读书吃到了“嘉兴鲜肉粽子”才知道原来粽子可以吃咸的还能包肉，颠覆了我从小到大的认知，就好比第一次去北京喝到放了卤汁的咸豆腐脑一样让三三震惊！
小时候是讨厌过端午节的，因为从端午节前几天粽子包好一直到节后不知道多少天，每天的早饭都离不开粽子。那时候，家里包的粽子多是白米和蜜枣的，嫌弃白米粽子寡淡无味，又讨厌口感稀烂滋味齁甜的蜜枣。后来吃过一次嘉兴的大肉粽，好像打开了一扇新世界的大门。肉粽里面的肉不能太肥也不能太柴，糯米浸透了肉汁的鲜美，五花肉则包裹了糯米的清香；瘦肉酥烂又入味，肥肉早就溶化在一片粽香中，把糯米滋润的油亮亮的。
我最喜欢吃的是蛋*肉粽。（哎，管不住嘴，不瞒你说，写到这里的时候我刚刚去蒸了几个蛋*肉粽，和小伙伴们当午饭吃了。）每一只胖胖的粽子里，都包着一整颗咸香的鸭蛋*，还有一大块精瘦的猪肉，这种蛋*、糯米、猪肉、粽叶彼此融合交汇而散发出的热乎乎的粽子的香味，那种粘糯的口感，真是在每一个需要慰藉的深夜都会勾起肚里的馋虫的。
后来，渐渐长大成人，每个人也都变得好忙好忙，很少有人会再为了一锅粽子忙上大半天时间。到了端午时节，依然会有很多粽子，却大多来自同一个厂房或作坊，相近的口味，直至吃到差点没了好奇与向往。也因为此等遗憾，每每看到来自不同地方、不同的口味的粽子，都会细细品尝。