糯米最少泡2个小时
粽叶提前用清水泡半天，放锅里煮开，清水冲洗干净，剪去硬梗
粽叶折成一个漏斗，尖角处折一下，这样不会漏米
放入1/3糯米，放入红枣，再放入2/3糯米
两根手指往里收，上面多余的部分，往下折成三角形
放入锅里，冷水中火煮两个小时，关火焖一个小时，即可食用
粽子出锅了，看这黏黏的拉丝，米很糯很有弹性
粽香四溢，你是喜欢枣粽子还是喜欢肉粽呢？留言评论吧～