蜜枣

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TUhjnbcbe - 2022/8/12 20:46:00

八宝蜜枣粽

今天小姿给大家带来的是各种豆类五谷的组合,营养满分又清淡可口,比纯糯米粽更有feel。因为粽子里面有红枣,吃得淡的人可直接食用,喜欢甜一点的可蘸着糖吃。包好的粽子煮40分钟,在客厅就能闻到粽子的清香味,口水都要流出来,时间一到,迫不及待剥开青绿色的粽叶,一股粽香味扑鼻而来,沾点白糖,轻咬一口。嗯,超级巴适!!

原料:糯米、蜜枣、粽叶、红豆、花生。

做法步骤:

第1步、各种豆类浸泡一夜。

第2步、红豆和花生洗净泡一夜。

第3步、糯米洗净泡三个小时以上。

第4步、干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,就下锅煮一下。

第5步、准备好所有食材,里面可以放蜜枣,也可以放蜜饯山楂。

第6步、填上混和好的米,放上一个蜜枣。

第7步、填上混和好的米,放上一个蜜枣。

第8步、放入混合米,用勺子压实。

第9步、把粽子盖上,用大拇指按住,包好后用绳捆起来。

第10步、粽子放入蒸锅中,水没过粽子,一次加满冷水就开始大火煮,水烧开后转小火煮40分钟。

第11步、香糯可口,粽香飘飘,自己做的干净卫生,无添加剂。

第12步、包的虽不好看,但是味道不错,小姿很喜欢吃。

第13步、八宝粽果然最丰富,吃不完的可以放入冰箱冷冻保存。

第14步、时间一到,迫不及待剥开青绿色的粽叶,一股粽香味扑鼻而来。

第15步、沾点白糖,轻咬一口。嗯,超级巴适!!

小贴士:

1.糯米提前一晚上泡开沥掉水分2.干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,就下锅煮一下3.一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起,绕一个圈。4.放上去一点糯米,然后放一颗蜜枣,上面盖上一点糯米。5.粽叶压过来,完全包住米,然后用棉线顺着长边困扎结实。6.然后放进电饭煲里面,加入没过粽子得水,煮一小时左右即可

来自美食天下个性胜过姿色的作品。

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