端午节吃粽子是中国的传统习俗,自己亲手包粽子,不仅吃起来格外美味,而且特别有过节的气氛。端午节即将来临,为亲爱的家人来亲手包粽子吧,甜甜蜜蜜,满满都是爱!
准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用;将粽叶清洗干净用开水烫一下备用;豆沙、蜜枣;准备好的材料,还有棉线绳;取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选。
折出一个三角;放一勺米;再放豆沙或蜜枣;再放一勺米用手压实米;粽叶从上往下折叠,叠成三角形;用棉线绑结实。
将粽子放进高压锅没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖好锅盖,扣限压阀烧开再转小火45分钟即可;粽子煮熟了,放入凉水里面过凉,这样口感好。