在草长莺飞的三月份，
有一种水果此时正上市，
它长得有点像苹果，
又有点像梨，
它就是——“台湾雪梨枣”，
让我们一起跟随记者一起去看看。
今天，带您吃枣去。在陈巷镇“山重山台湾水果基地”里，几名工作人员正在对成熟的雪梨枣进行采收，负责人薛碧东正在一株株蜜枣树前忙碌着，细心地检查着。
山重山台湾水果基地负责人薛碧东介绍说，“我们这台湾雪梨枣是我17年从台湾引进过来的，最新的高优品种，发展到目前差不多有60亩左右，他单株产量在到斤左右。”
看着满园青枣，记者随机采下一颗，一口咬下去，“咔嚓”只能听见脆嫩爽口的声音，清甜的汁水漫溢入喉，果肉莹白细嫩。
薛碧东说，这就是他们的台湾雪梨枣，是以前的台湾蜜枣，个头对比差很多，这个单个在到克左右，外形跟青苹果一样，口感吃起来跟香梨一样，肉质非常细嫩清甜非常爆汁，水分非常充足。
苹果的外形，梨子的香气，枣虽好吃，但对比普通的青枣，雪梨枣的种植与管理方面要求更高。
薛碧东表示，对平时的肥水营养管理要求也是比较高，只有科学精细化的管理，才能生产出高优的，高优品质的雪梨枣。
目前，雪梨枣一天可达数千斤的采摘，雪梨枣与普通枣错开采摘季节，最佳采摘时间为3至5月份，有利于打入市场。
薛碧东介绍，接下来，他们合作社的山重山台湾水果基地也准备寻找能够注重管理品质的农户和基地，一起扩大规模精细化生产，把这个高优的雪梨枣推向高端市场，扩大我们长泰和山重山的品牌，带动更多的乡亲们一起致富。