家里吃不完的冬枣，不妨试一下。这次蜜枣做法非常简单，只要三步轻松搞定。前几天买了一大箱冬枣，实在吃不完了，把软掉的坏掉的还有中间有虫眼的，全部挑选出来
冬枣放进里面加入盐、面粉搓洗3~5分钟。去除表面的杂质和脏东西，接着准备刀叉和吸管，表面我们用刀叉划出条纹，中间用吸管取出果核。没有吸管的，先点杯奶茶喝完再用。我这里准备了两斤冬枣，花了一个小时准备ml清水，白糖g。再加入冬枣，先开大火熬煮五分钟。把冬枣里面的水分给熬煮出来，水分熬干后变得浓稠，转小火再熬十分钟。中途翻动一下，直到所有的冬枣变得绵软透明放在铺好油纸的烤盘里面，间隔摆放，烤箱选择果干模式，调成80℃烘烤四个小时。如果家里没有烤箱的话呢？选一个太阳天气晒3-4个小时以上，把所有的水分脱干，颜色晶莹剔透，摸起来硬硬地。将水分完全脱干，保存的时间也会延长，自制的蜜枣就做好啦。