7月7日即是小暑了，正所谓“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑事后气温显然回升，但是只可算是“小热”，真实热的时分是在三伏，老辈人也常说“热在三伏”，由于这段光阴来自海洋暖湿气流的影响，气温变得湿润、盛暑。
由于非常的天气，人们常常会浮现食欲不振的情形，不论吃啥都恰似没有胃口，提不起劲趣。特为是肉食，更是感触油腻没食欲。那末夏日怎样吃才力对身段好，还能防暑降温呢？老辈人常说“夏吃豆，高出肉”，看来豆子在夏日是如许符合。
至于为甚么要吃肉，这和季候以及豆子的养分有着密不成分的相关。由于夏日炙热，人们出汗对比多，即使不怎样行动，走上几步路，都市感触周身是汗，身段的耗损比平凡要大不少，养分散失得也快，倘若吃肉，即使也也许增加养分，但是一样会摄取过量的油脂，形成肥胖。
但是豆子就对比适当了，它含有特别丰硕的卵白质，氨基酸挨近人体需要，其余豆类中的B族维生素含量比谷类超出不少，而且富含钙、磷、铁、钾、镁等矿物资，是罕见的高钾、高镁、低钠食品，也许很好的增加身段耗损。
夏日吃豆子的利益远远不只这些，不同的豆子效用也不雷同，好比吃绿豆也许祛湿降暑、吃红豆也许祛湿消肿、吃豌豆也许庇护眼力、吃藊豆也许健脾养胃、吃云豆也许补钾补钙等等。
三伏举荐食谱首要食材：赤小豆薏米藊豆葛根陈皮茯苓*冰糖蜜枣
1、筹办50克赤小豆，倒入清水，先浸泡上半个小时，早晨喝的话，也许*昏提早泡好，小碗放入10克的茯苓，5克的陈皮，10克的葛根，倒入清水浸泡片时儿。
2、锅里倒入50克薏米，小火将薏米炒一下，如此能去除薏米的寒性，炒到薏米略微发*，有香味就也许盛出来了，接着锅里倒入50克藊豆，赓续小火翻炒，一向炒到藊豆表面油光发亮将它盛出来。
3、光阴到了后将赤小豆倒入沙锅，再倒入薏米，倒入藊豆，再倒入泡好的茯苓葛根，倒入充足的纯朴水，大火烧开，水开后放入几个蜜枣，再放入几颗*冰糖，搅拌平均关上盖子小火煮1个小时便可。
首要食材：绿豆、冰糖、柠檬
1、碗里倒入适当的绿豆，倒入清水把绿豆洗刷纯洁，接着倒入滚水浸泡上10分钟，泡好后，放入冰箱冷冻成块。如此煮的时分热胀冷缩，绿豆能倏地着花。
2、冻好的绿豆直接放入沙锅，倒入纯朴水，煮绿豆别用铁锅和自来水，轻易氧化变红，关上锅盖大火煮5分钟。
3、光阴到了后挤上一些柠檬汁，如此绿豆颜色越发青葱，搅拌平均再煮上10分钟。
4、光阴到了后参与适当冰糖，煮上5分钟就也许了。
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