再过未几，春节假期就要到了，
无论是你将要离开姑苏，照旧来苏观光。
都肯定会取舍带一些姑苏特产给亲友知己。
此日，众人搜罗了
一些姑苏着名的特产，
需求的请自行取舍啦！
卤汁豆腐干
卤汁豆腐干已有高出八十多年的汗青，原名蜜汁豆腐干，独创于40年月中期。这类豆成品咸甜可口，细嚼而无粗感，光彩乌黑亮光，养分丰饶，韵味非常，况且含有洪量卵白质和微量元素如钙、镁、磷、铁、碘等。卤汁豆腐干是有名宇宙的姑苏土特产。
奶酪包
多亏了张馨予的微博，姑苏的奶酪包凸起重围，已成为姑苏目前最炙手可热的面包了，一度成为代购追捧的目标。几层奶酪相夹，着末撒上奶粉，能够带几个归去。
茨菇片
做为水八仙之一的茨菇，用来烧肉滋味也是极好的，不过姑苏人即是这么会吃，首创了苏式薯片的吃法，进口悦耳，外埠险些是吃不到的。
苏式熏鱼
又称爆鱼，是姑苏过年必备的食品之一，鱼肉口感紧实，软硬适度，鱼肉鲜甜，冷热食用都可。
梅鲚鱼干
梅鲚鱼，由于尾叉部份尖细窄长，似乎凤尾，故又称凤尾鱼，太湖盛产，梅鲚鱼肉嫩味鲜，含有丰饶的卵白质，非常是它的软骨和鱼卵含有洪量的钙质，是补脑和补骨髓的佳品。
万三蹄
为周庄首选名菜，以精选的猪后腿为质料，配以佐料，经由煨煮或蒸焖而成。肉质酥烂脱骨，汤色酱红，肥而不腻，咸甜适合，香酥味美，非常适口。
太湖莼菜
莼莱幽香爽口，光滑不腻，鲜味非常，食用便利，可配荤炒，可素食、可氽汤，也可做馅。
鸡头米
鸡头米是姑苏土特产的上品，据《本草提纲》记录，芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益精气强志、令线人乖巧、开胃助气、止渴、益肾、治小便失禁等等。可做药膳之用，以水浸泡半天，用文火煮酥，可配红枣、莲子、桂圆更可口。
苏式蜜饯
苏式蜜饯现有多个品种，以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为知名。苏式话梅的韵味是甜中带酸，口含一粒，爽口生津，况且回忆久。
*埭西瓜子
家里过幼年不了的即是一些瓜子坚果了吧，本来姑苏的*埭西瓜子名望也不小。每一粒瓜子都是经由人为全心的挑选，尔后淘洗洁净炒制而成，以是假使吃多了舌头也不会碎。况且*埭西瓜子有一种非常的香味。
苏式糖果
苏式糖果有明货、炒货、软糖、特味4大类多个品种，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等，此中以采芝斋独家临盆的粽子糖最为着名。
苏式糕团
姑苏的糕团品种确切太多，一口都是软糯，不过大多完备季节性，姑苏糕团非常着名望的要数*天源了，不过明月楼、万福兴的滋味也不错。
枣泥麻饼
采用白沙糖、饴糖、鸡蛋、食品油、小麦粉等质料制做皮面，用果仁、果肉、馨香花料等配制成馅料，用皮面裹入枣泥、松仁馅料，精工焙烤而成。木渎镇乾生元食品厂临盆的枣泥麻饼，甜而不腻，油而不溢，麻饼以脆硬为重要特点。相城区的湘城大哥房，其麻饼以软糯为重要特点。
汤团
许多人都感应，汤团理当是芝麻、赤豆这类甜的，然则在姑苏人眼里，这些滋味完整抵不过一个肉汤团，一口咬开肉汁徐徐淌下来，相当有满意感。绿杨馄饨和园外园的汤团均也许买到生的，别的，渭塘酒家的萝卜丝馅汤团滋味也是极佳。
鸭血糯
鸭血糯米则是非常细长的米，颜色好像鸭红色。由于米质较硬，先得将其上锅蒸熟后，再与泡软的纯白糯米一同熬粥，并配上栗子、莲子、金丝小枣、果脯等。上桌的鸭血糯米曲直相间中装饰着星星点点的五彩缤纷，非常好看，粥则是黏稠的、又香又甜，非常好喝。
碧螺春
由于洞庭平地舆处境非常，四时花果持续，茶树与果树间种，以是碧螺春茶具备非常的花朵香味。具备条索平匀、外型漂亮、迂曲似螺、茸毛遍体、茶色清透、芬芳浓郁、回忆甘洌的特点。
阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹是姑苏最享誉盛名的淡水蟹，个大膘肥，形状青背白肚，*毛金钩，故又被称为金钩蟹，人们誉称蟹中之王。阳澄湖大闸蟹除可蒸、煮、煎、面拖、酒醉、腌制外，还常被人们做为制做可口好菜以及蟹宴的质料。到达姑苏肯定不要错过这道可口。
珍珠
太湖珍珠是淡水珍珠，具备后光亮堂、粒圆饱满、细腻平滑、形佳色美、硬度高、比远大、弹性好。而华夏最大的珍珠批大商场就在渭塘镇。不过珠宝行业水很深，想要买德行好的照旧需求熟手人的指挥。
丝绸
丝绸是姑苏的一张烫金的都邑名片，然则它的品种也许多。姑苏每个景点都邑卖一些丝绸相关的记念品，要是想要买得好一些，推举乾泰祥、瑞富祥、绣娘。在观前街就可以找到。
苏绣
姑苏的刺绣工艺以图案秀媚、色采雅洁、针法多变而蜚声国表里。袭用各类针法绣制各类不同素材绣品，非常近来几十年进展起来的双面绣。买刺绣绝对要去镇湖一趟，镇湖有一条特意从事刺绣制做、加工、展览和出售的街道——绣品街。数千米的街道两旁有上百家市廛，也许零间隔里寓目镇湖绣女用她们乖巧的双手穿针引线；自然你也也许购置到正统的苏绣做品。
檀香扇
姑苏的时髦糊口，要说呈目前一把小小的檀香扇上一点都不为过。檀香木极香，故一扇在手，香溢四座，有扇存香在之誉，酷暑也许却暑清心，入秋藏之筐中，有香袭衣衫、防虫防蛀之成效，保管十年八载，照旧日日花香扇底生。
姑苏微型雕塑
在姑苏的工艺美术品中，最细密轻微的莫过于微雕了。微雕，即是用极尖细的三棱刀别离在竹、象牙，桃核乃至头发上雕塑出极渺小的字画、人物或诗词，做品越小巧越显得珍重。
姑苏小娘鱼
（此特产仅限过年带回家看看）
姑苏最最佳的特产无疑即是这款了。姑苏小娘鱼资质大多平和，轻易濒临，外加说着一口吴侬软语，言语就感到是在撒娇，偶然也会发发嗲。工致典雅的气质在人群中很轻易区隔开来。把她带回家，体面里子都有了。
（来自：网络）
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