明天就是端午节啦
相信很多小伙伴都吃到粽子了吧
京鹰超市粽香迎端午
6月2日-6月12日
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小鹰今天给大家分享
蜜枣红豆沙粽的做法/材料/圆江米g粽叶30片
红豆沙馅g蜜枣g
/做法/
步骤1
粽叶直接从超市买的商家处理好的袋装的,1袋约30片,用清水冲洗干净,浸泡4小时左右。
步骤2
糯米浸泡2小时以上,沥干水份。
步骤3
蜜枣和豆沙馅装盘。
步骤4
粽子叶浸泡好后,用剪刀剪掉叶梗处,两片前后叠放,折成漏斗状。
步骤5
先放入一勺糯米在漏斗底部,压实些,这样包出来的更有型,依次码入一个蜜枣和一勺豆沙馅儿。
步骤6
上方再放层糯米粒。
步骤7
把剩下多余的粽叶叠上去,压紧封口。
步骤8
用绳子缠几圈系上即可(绳子系的不松不紧最好)
步骤9
放入高压锅,水和粽子持平,盖上盖子,大火上汽后转小火40分钟左右关火。到时粽子捞出沥干水份。(做的多,一次,吃不完的冷冻保存)随吃随取解冻再次蒸熟。
步骤10
成品图
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