端午佳节至，千里送祝福：
糯米黏黏香，
情意绵绵浓，
粽叶万里香。
端午节最应时令的食品，
当然是粽子。
粽子的起源
粽子是用粽叶包裹糯米和其它食材蒸制而成，
最初是用来祭祀祖先和神灵的贡品，
后来传说是为了祭奠屈原而传承下来，
粽子早在春秋时期就已经出现了，
到了晋朝，已经成为端午节食品。
角黍菖蒲酒，年年旧俗谐。
采衣君自乐，白发我何堪。
静味瑶华句，闲思玉柄谭。
报之长命缕，祝庆在图南。
——《和李秀才端午日风寄》唐·徐铉
诗人不动声色地点出自己怀念屈原，对他有精神的向往。因为屈原投水之地，恰恰是古湘之地。粽子的形状
流传千年的祭祀文化，
也浸染着人们生活起居的方方面面。
动物的角，
尤其牛的角，
很早就是古人崇拜的灵物，
被用作祭祀用品以祈年求丰。
最初的粽子被做成牛角形状，
作为祭祖用品之一。
此后粽子不断变化的外形，
被人们赋予了不同的喜好和习俗。
粽子有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。
北方粽子个头较大，为斜四角形或三角形。
南方粽子形状有金字塔形、条形与三角锥形等。
湖州粽呈特有的长条形，形似枕头，
故有“枕头粽”之称。
又因其身形瘦长，中间凹，两头翘，颇具线条美，
有人戏称为“美人粽”。
随着时代的变迁，
人们越来越注重粽子的“内在”，
至于形状，只要方便结实就已足够。
粽子的口味
常见的粽子口味基本可以分为甜咸两派。北方粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。蜜枣粽
豆沙粽
南方粽子多以猪肉、火腿、蛋*、豆沙为馅，其中咸肉粽最受欢迎。咸肉粽主要用糯米、五花肉和绿豆，有的还会加入咸蛋*、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生为馅，口味咸鲜香，风味更佳。蛋*肉粽
咸肉粽
除此以外从古至今
国人从未停止过在饮食领域的创意与翻新
著名“美食博主”苏轼除了代表作东坡肉
还把粽子吃出了新花样「时于粽里见杨梅」
在如今的商品经济社会
人们更是推出“争奇斗艳”的“百味粽子”
一起来猜猜这些粽子的神奇馅料吧！
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猜猜看
答案：1酸菜粽2巧克力粽3榴莲粽4甜口灰水粽，没有馅料灵*伴侣是蜜糖
粽子的意义
粽子的意义即是端午的意义
人们创造出各种节日无数的仪式与祈福
“风雨皆吉平安庆余”
无论天各一方
还是欢聚一堂
美好字眼的内蕴都被寄托在牵挂的人身上
端午时节心系彩线
无论甜咸不如相见
或许粽子最大的意义就在于相聚
资料来源：