进入秋季，很多人容易患咳嗽、咽喉炎等呼吸道疾病，这时候不妨多喝润肺汤来改善。那么润肺喝什么汤呢？
润肺汤
1、莲子百合汤
做法：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。
功效：补益脾胃、润肺、宁心安神。
2、雪梨银耳汤
做法：雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片；将雪梨去皮、去籽，切成多块。将食材同放在炖皿内上屉蒸30-40分钟即可。
功效：滋阴清肺、消痰降火。
3、芝麻木耳汤
做法：把10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，煮好可加一点白糖，分几次食用。
功效：具有润燥作用，适用于大便干燥者。
4、沙参、玉竹、南北杏煲猪瘦肉
北沙参10克，玉竹20克，南、北杏各5克，猪瘦肉克，蜜枣2枚，姜2片。将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煲2小时，加盐适量，可喝汤吃肉。
此汤的功效为养阴润肺、清热止咳。其中，沙参能滋阴润肺、益胃生津;玉竹有养阴润燥、生津止渴的作用;南北杏能滋润肺燥、宣肺止咳;猪瘦肉营养丰富，能虚补润燥，增加汤的鲜美。
5、银耳、马蹄、川贝炖猪瘦肉
银耳20克，马蹄克，川贝5克，猪瘦肉克。把全部用料放入炖盅，加入开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，加盐适量，即可食用。
此汤清甜美味，口感清新。其中，银耳能滋阴润肺、养胃生津，马蹄能养阴清肺、生津化痰，川贝清热润肺、化痰止咳。
6、雪梨、百合、银耳炖猪瘦肉
雪梨2只，银耳20克，百合20克，猪瘦肉克。把全部用料放入炖盅，加开水适量，炖盅加盖，温火隔开水炖2小时。加盐适量。
百合润肺止咳、清心安神，雪梨有清燥润肺、生津的作用，猪瘦肉味甘咸，补中益气，使汤味美鲜甜，增进食欲。
7、菜干、蜜枣、南杏煲猪腿肉
菜干克，蜜枣2～3枚，南杏5克，猪腿肉克，姜2片，把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煲2小时，加入调味，即可食用。
菜干性味甘平，有润肺清燥、清肺胃热之功，南杏有滋润肺燥、止咳作用，猪腿肉含有丰富蛋白质，健脾养胃，且易于吸收。
8、胡萝卜、土豆炖猪骨
胡萝卜克，土豆克，猪骨克，姜2片，蜜枣适量。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煲2小时加盐适量，即可食用。
猪骨含有丰富的钙质，能补虚强身。
9、银百秋梨羹
材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。
10、沙参银耳汤
材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量。做法：将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用。功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。
11、茉莉银耳羹
材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。做法：将银耳发开摘净，加水炖烂，调放冰糖、茉莉花，煮沸即成。功效：可滋阴养肺，适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。
12、火龙果煲猪瘦肉汤
材料：火龙果克，瘦肉克，生姜三片。
做法：
1、火龙果去皮切块，瘦肉切块；
2、先将瘦肉、生姜放入煲内加水约10碗，大火煲沸，改小火煲约一小时；
3、放入火龙果继续煲20分钟，调味即可饮用。
功效：益肺、滋燥、生津。火龙果含丰富维生素、植物性白蛋白以及花青素，白蛋白对重金属中*具有解*功效，并具有减肥、降血糖和润肠的作用。
此外，秋季对于心血管疾病病人也是一个考验，应做好内部调理，而“归地炖羊肉”是一款很好的食疗。羊肉、当归、生地、干姜四者结合起来，能活血散寒，理气化淤，养血补虚。(by中国吃网)
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