她叫张晓鱼，是土生土长的嵊泗姑娘，大学毕业在杭工作几年后，返乡结婚成为全职妈妈的她，凭着一腔热爱投身自媒体。
“古法美食”、“传统手作”，她拍摄的视频让她在抖音上收获了好几万粉丝，更有人戏称她是“舟山李子柒”，她却说，李子柒算是自己的偶像，自己很崇拜和欣赏她，但远不敢跟她相提并论。
如今，她成为自媒体博主已经有两年了......
01
对传统美食的兴趣
是从小萌生的热爱
张晓鱼出生在80年代的尾巴，小时候大人们做青饼、酿米酒时她就喜欢蹲在一旁静静地观看。
▲海石花
“我出生在枸杞这个小岛上，小时候海边的礁石上有一种海藻，长大后我才知道它叫海石花，儿时看大人们做海石花果冻的过程，我就觉得特别神奇和好玩。对于一些植物，我也特别敏感，虽不知其名，但见过一次总能记住，这可能也是我喜欢做植物类传统手作的根源之一吧。”
直到成家、生子，做了全职妈妈，张晓鱼开始有精力去研究自己的爱好。于是，她开始研究给孩子做传统手工包子、面条。
“学习就是一旦找到了自己感兴趣的事情，就会乐此不疲的一件事。加上我自觉对这方面的领悟性还比较高，慢慢地做手工的范围也就越来越大了。”
02
赶上了时代风口
但也吃过亏
作为舟山较早进入抖音创作的博主之一，张晓鱼说自己只是无意中赶上了短视频的时代风口，但作为单打独斗的小博主，在成长路上，她也吃过一些亏。
在“张晓鱼”这个账号之前，她一直独立运营着另一个账号。“年的时候，我拍摄了一个制作古法麦芽糖的视频，上传到抖音平台后无意间就火了，一下子从零粉丝基础涨到几千个粉丝，之后我又连续发了有关古法藕粉和古法红糖制作的两个视频，当时直接就上了热榜，随后总共没发几个视频，粉丝量就达到了40多万个。”
张晓鱼说，当时不懂网络规则，有mcn机构找上门来要求合作签约，自己稀里糊涂就签约了，因为mcn机构干涉创作、安排带货直播等，她最后以放弃自己的账号为代价解除了与对方的合约。
自己辛辛苦苦经营的账号没了，张晓鱼一度一蹶不振，难受了半年。
“后来我就问自己，我的初心是什么，是源于热爱传统美食制作和传统文化，想用视频和文字记录下这些美好而已。想通后，我就新开了一个账号从头开始继续做视频内容。”
▲张晓鱼朋友圈
目前，“张晓鱼”这个年底开设的账号已拥有粉丝近5万个，尽管与之前的几十万粉丝体量有差，但张晓鱼觉得，慢慢来就好，她原本也不是冲着做大之后带货去的，好的内容也需要时间来呈现。
▲张晓鱼“抖音”主页
03
曾为了研究一样东西
钻研到半夜
在计划做某一样东西之前，张晓鱼都会先去深入了解它们。
▲金丝蜜枣
▲古法水磨香油
除了看文字版百度百科外，有时还经常观看纪录片《舌尖上的中国》《水果传》等，再结合自己的经验认知去尝试制作拍摄，但有时也并非都能一次成功。
张晓鱼说，自己印象比较深的就是熬甘蔗红糖。“市面上的红糖都是糖厂熬制的，然后有熬糖师傅和专业的机器，想在家里凭借一个人的力量自制甘蔗红糖，当时我自己都觉得想法有点过于奇葩了。”她回忆道。
“当时光把糖蔗去皮和切块就干到了深夜，因为糖蔗不好切，切太投入了就吵醒了隔壁邻居，当时被骂得狗血淋头。关键糖蔗硬度跟竹子差不多，榨汁也是难题，我一个人手脚并用压汁，一不小心就压到了天亮，那夜真是累成狗。”张晓鱼感叹道。
由于第一次熬糖，没啥经验，糖液在倒膜的时候半路就硬了，导致拍摄无法进行，差点前功尽弃。二次返工后，做出来的红糖一半是深色，一半是淡色。
让张晓鱼欣慰的是，手工红糖视频出来后感动了很多人，上了热点，后来还被很多大博主跟随效仿，视频里的手动榨汁机也一度成了网红产品。
“现在每次看到有粉丝
我，说某某也在做甘蔗红糖，我就挺窃喜的，想想远在小岛上多年没出门的我也有这般能力，就佩服自己的勇气。现在做手工红糖已经难倒不了我了。”说到这，她忍不住笑了。04
拍摄作品尽量应时应季
想法很多但时间不够
张晓鱼最近一期更新作品停留在8月29日。
对于这样节奏的更新，她是这么解释的：“我做的古法美食和传统手作都是自己非常感兴趣的，一般都是应时应季做，什么季节什么花开了，什么植物有了，什么果子熟了就做什么。所以经常是备忘录里的点子一大堆，拍摄还没跟上。”
“目前，我也有一点迷茫，所以没有好好更新，有一点想换拍摄风格，精进一下画面，同时又想带给大家更接近生活气息的视频。将来还是想做个人垂直up主吧，创作内容和方向不变。”
张晓鱼说，有时候也会遇到粉丝催更，但没办法，有些作品从构思到准备材料、制作拍摄、剪辑只需一天，有些则需要一个礼拜、半个月，甚至一个月以上。
“目前耗时比较久的就是制作手工蚕丝被，主要耗时在制作过程中的等待上。从养蚕到蚕吐丝就等待了1个月左右，等蚕结完茧等了一个礼拜，再煮茧、剥茧，开棉、拉棉，制作成蚕丝被，花了1个多月。然而这些都是急不得的。”
▲剥茧
▲套棉
▲拉棉
张晓鱼透露，随着岛城秋季的来临，接下来她应该会准备几期有关秋梨膏制作、桂花系列美食等作品。
05
想留下些值得传承的东西
给自己和孩子看
时至今日，张晓鱼的初心仍旧很简单，就是在这个全民网络时代，把自己掌握的东西记录下来留给自己和孩子们看，同时也分享给有共同爱好的网友们看，让更多的朋友了解传统特色美食的制作工艺，感受下我国传统文化的博大精深。
“其实很多传统古法制作，很多非物质文化遗产，它们都源于我们的生活，经过我们的祖先一代代的改良精减，流传到今天，都是非常宝贵的东西，我们应该要好好传承下去，哪怕不做，我们也应该要了解原来它们是这样做出来的，要用感恩的心去保护和尊重它们。我坚持制作视频，也是为了提醒自己，要坚持走下去。”
张晓鱼很开心的是，粉丝里有很多同样喜欢古法美食、传统手作的粉丝，平时也会主动与她交流，还有好奇心和动手能力强的粉丝会在看了视频后自己去尝试做。
▲有粉丝在后台主动和她交流
甚至，还有一些同城的舟山粉丝，会在抖音里私信留言和鼓励她，这些都给了她继续坚持的动力和信心。
图片由受访者提供、动图来源抖音
张晓鱼记者
王卡璐
编辑
曦曦
END
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