松毛汤包
松毛汤包来自湖州的小镇埭溪，蒸的时候底下要垫松针，让树木的清香也一并蒸进面团里。
它叫汤包并不是因为里面有汤，而是吃的时候要打一碗撒着葱花的骨汤，把汤包往里一浸，蓬松的面皮便吸饱了汤汁。
辣油混沌配猪油糕
这的馄饨皮薄馅多，配着辣油一口咬下去，辣油里的辣味与馄饨里的汤汁碰撞在一起，那叫一个“爽”字。喝上一口辣油馄饨汤，再加上煎得两面金*的猪油糕，一口咬下去酥脆、软糯的口感充斥着你的味蕾，吃得那叫一个酣畅淋漓。干挑面
干挑面，起源于长兴，后流传于湖州地区，干湿适中。伴之以新鲜猪油的动物肉香，以及店家传统自做的辣佐料、本地出产的香细葱，传统大豆酱油和味粉，味道独特。四大件儿
吃过了早餐，自然要去尝尝特色小吃了，去南街东侧一条古街“衣裳街”。吃四大件儿，分别是甜嫩多汁、肉多好啃的鸡爪和汤鲜美粉滑的千张包，一口咬下去你会感受到层层分明的层次感和十足的肉感。种类繁多、甜而不腻、软绵清香不粘牙的甄远同绿豆糕和现包的粽子，这个粽子曾在鹿鼎记里出现过，韦小宝吃的就是它。八宝汤
八宝汤又叫多样，是用绿豆、糯米、蜜枣、金桔、冬瓜糖、红绿丝还有薄荷水制成，喝上一口，甜津津、凉飕飕，什么夏天不夏天，高温不高温，在这碗八宝汤前，都不是事儿！湖州老法菜
尝过了小吃、饮品，就到我们的正菜了。时令之鲜的“太湖三白”，白鱼清蒸过后肉质细嫩且肥美、白虾做成盐水虾保留了虾的鲜美、银鱼的做法则多样。虾沫鱼肚是用新鲜的鱼肉和虾仁制成面条状面条状的虾滑，爽滑的口感让人忍不住想要多喝两碗。虾仁臭豆腐口感十分丰富，又臭又细腻的味道让人欲罢不能。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇