LinZeJujube
临泽小枣
December.
NO.09
中国枣乡
素闻桃李梅杏枣，五果并列风味佳。且看张掖临泽县，沙地小枣众人夸。肉甜汁多高营养，可直食来可入茶。史料记载魏晋始，千年盛誉传万家。临泽小枣
位于河西走廊中部的临泽县，被祁连雪山灌溉的土地，优越的自然环境孕育出了品质优良的临泽小枣。因果实常年被雪水灌溉，越发的鲜翠欲滴，被原国家质量技术监督总局批准为地理标志保护产品。
一日吃三枣一生不显老
临泽小枣肉质细嫩，酥脆多汁，香甜味美，营养丰富，有健脾益气，养血安神、润肺止咳，调和诸药的作用，对高血压、动脉粥样硬化，冠心病等症有较好的疗效，还具有防癌抗癌，延年益寿之功效。并且还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、环磷酸腺苷、卢丁等。临泽小枣除鲜食外，枣产品品种也各外丰富，可晒制成干枣，加工制成蜜枣、熏枣，脆枣、酒枣、红枣枸杞汁、红枣醋、真空保鲜枣等，同样临泽小枣还是重要的中药材之一。临泽小枣王中之王/
临泽小枣核小味甜、肉质细腻、营养丰富，并且久贮不坏，其维C含量达-毫克/克果肉，是苹果的70-80倍，香蕉的60倍，柑桔的10倍，比号称“维生素C之王”的中华猕猴桃还高3-4倍，有“天然维生素丸”之美誉。临泽小枣以其适应性强和应用性广一直为我国人民所喜爱，中医认为，红枣性平、味甘、无*、归脾、胃二经，有补脾益阳、调和营卫、补血安中之功效，是理想的滋补品。中医常用它来和百药，民间则有用红枣来给老、弱、产妇补气养身的传统经验，临泽小枣的品质也印证了《礼记》上“枣栗饴蜜以甘之”的记载。
审核：李鑫
编辑：王瑞娟
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