椴树蜜有安眠养神、滋补五脏、养胃等作用，其中东北黑蜂椴树雪蜜是椴树蜜中的上等品，营养价值也很高，受到广大朋友的喜爱。但是市面上有很多称自己的椴树蜜是东北黑蜂椴树雪蜜的，消费者该怎么分辨到底是不是真的呢?下面，田野牧蜂带您一起了解优质的椴树蜜是什么样的。
首先，来了解下雪蜜是什么。椴树蜜分为紫锻蜜和糠椴蜜，并且极易结晶，其中糠椴蜜结晶后的颜色稍微发*，紫锻蜜结晶后是雪白色的，并且结晶颗粒细腻，所以椴树雪蜜实际上是指的紫锻蜜。
其次，为什么黑蜂采集酿造的椴树蜜就是优质的。因为黑蜂是一种体力天生旺盛、抗病抗寒力强、并且采集力也很强的一个蜜种，他的各种特性与其他蜂种相比都是很厉害的。所以由黑蜂采集的椴树蜜，品质是很高的。
最后，为什么东北的椴树蜜就好。这是因为椴树这个品种的蜜源植物大多分布在东北地区，其中田野牧蜂的紫锻蜜是生产在东北黑蜂自己染保护区，这里空气优质、水源干净、蜜源植物没有受到污染，在这里生产的椴树蜜质量自然比较高。
总之，东北黑蜂椴树雪蜜的品质很高，是优质的椴树蜜。但是对于价格很低的自称是东北黑蜂椴树雪蜜，大家要慎重选购，因为一般正宗东北黑蜂椴树雪蜜价格不会太低廉。
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