为了进一步丰富幼儿园园本课程内容,狮子行幼儿园将食育课程纳入园本课程体系,以食物为载体开展各类教育活动,让孩子们通过自己动手了解饮食文化,获得饮食文化启蒙教育。
枣,起源于中国,此时,正值大枣的收获季节,本次的园本课程以枣文化为引领,教师带领孩子们一起认识各种不同品种的枣,了解枣的营养价值并一起动手制作蜜枣。
通过食育课程的开展,让孩子们懂得感恩自然的馈赠,懂得劳动创造食物的道理,进一步丰富了幼儿的在园生活。