传统的滋补佳品灵芝蜜枣茶,以灵芝片、蜜枣为主要原料熬制而成,有祛除湿气、健脑补心、增强免疫等功效。并且在养心、静气、安神等方面,也有一定的效果。夏季常喝灵芝蜜枣茶,可以提高免疫力,增强身体素质,缓解疲劳,保健养生。
我们平时在家里,闲暇之余也可以自己制作灵芝蜜枣茶,方法比较简单。
(特别提醒:灵芝并非人人适用,请根据自身情况,酌情服用)
我们需要准备一些灵芝片,这个中药店里就可以买到。再准备适量的蜜枣,在这道灵芝蜜枣茶里,蜜枣的用量并不多,可以根据自己的口味来具体安排。
灵芝蜜枣茶的制作步骤是这样的:
将买来的灵芝片清洗干净,控干水分备用。蜜枣同样也要清洗干净,将蜜枣切成两半或者四半,便于蜜枣的养分在茶汤中更好的散发。但是蜜枣也不宜切的太小,防止炖煮过程中变得软烂。
锅里添加清水,清水的用量要足一些,这样熬煮之后,茶汁的量也比较多,适合更多的家人或者朋友们来分享。
大火将水烧开。
将清洗过的灵芝片、切开的蜜枣下入锅中。灵芝片和蜜枣的比例可以大概估算一下,通常单手可以握住的一小把灵芝片,搭配四、五颗蜜枣就好了。另外也可以根据个人口味,适当增减蜜枣数量。
灵芝片和蜜枣入锅之后,转成小火,慢慢炖煮40-50分钟。保持小火,类似于煲汤一样,让灵芝和蜜枣中的养分,充分散发出来,便于人体吸收。
只需要40-50分钟的炖煮,灵芝蜜枣茶就做好了,可以出锅。碗中盛入汤汁,搭配两片灵芝,几块蜜枣,喝起来味道微甜,并且带有灵芝特有的甘苦滋味。
如果不习惯灵芝的甘苦味道,可以添加一些冰糖,增加甜味,喝起来味道更加大众化一些。
最后再次提醒您,特别需要注意的是,灵芝这味滋补中药,并非人人适合。还要根据自身情况,酌情服用。
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