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空山新雨后,天气晚来秋
明月松间照,清泉石上流
竹喧归浣女,莲动下渔舟
——《山居秋暝》
“秋补”
自从进入秋天之后，我国大部分地区出现降温，天气就是一直时冷时热。天气转凉的时候，不知道大家第一时间想到的是什么？保暖衣？暖水袋？热饮？小编我脑海里想的当然是万能金句，多喝热水~
在面对着这种天气转凉，并且温度变化大的时候，我们在秋天的时候就应该开始对身体进行保护了，并且补充营养了。
天气转凉会导致身体虚弱，脸色非常苍白，肌肤非常暗沉，很多人出现贫血和虚寒体弱，一定要注重身体调理，多喝一些温补的鲜汤。秋天是进补的最佳时期，在秋天的时候补充营养，会冬天、春天更为有用一些。那么我们应该喝些什么汤呢？
“煲汤”的喜悦
茶树菇鸡汤
材料：茶树菇干、鸡腿、猪脊骨、蜜枣、姜片两片。
制作方法：
1、鸡腿，猪脊骨洗干净，切大块。姜切片，茶树菇冲洗干净。蜜枣两颗，不喜欢喝汤太甜的只加一颗就好。
2、锅内烧温水，把鸡块，猪脊骨放入煮至肉色转白色捞起，冲洗干净。
3、将茶树菇、鸡腿、猪脊骨、蜜枣、姜片两片全部倒入锅内，放入凉水，大火煲开后，转中火煲二十分钟，再转小火煲1小时即可。
4、放入适量盐调味即可。
功效：此汤性甘温、无*，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
枸杞红枣乌鸡汤
材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
步骤：
1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。
4、瓦煲内加入清水，先用勐火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
功效：补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
“喝汤”的满足
煲汤虽然营养美味
但是讲究慢工出细活
现代人处在一个快节奏的生活
休息时间完全不够，更别说煲汤
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焕颜汤（牛蒡根玉竹鸡汤）
清热润燥、生津解渴、排*养颜、调节经期
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