周一
早点:花式豆沙包,莲藕蜜枣米糊
午餐:西红柿炒菜花,米饭,珍珠翡翠白玉汤
加餐:菠菜鸡蛋糕,玉米粥
晚餐:腰果虾仁炒芥蓝,玉米豆浆汁
周二
早点:鸡蛋肉饺,麻虾酱炖蛋
午餐:南瓜大米糕,虾皮炒窝瓜,奶香南瓜羹
加餐:南瓜刺猬豆沙包,原味酸奶
晚餐:番茄鸡蛋面,荠菜皮蛋瘦肉粥
周三
早点:红糖发糕,肉末蛋羹
午餐:糯米紫薯糕,腊味合蒸,红枣莲子小米粥
加餐:苹果,牛奶,肉松面包
晚餐:花样面食-多彩小鸟,大米水果粥
周四
早点:雪花菠菜饭团,鸡粒蛋豆腐羹
午餐:酥香豆沙饼,橄榄菜肉沫烧豆角,奶油蘑菇汤
加餐:苦瓜炒鸡蛋
晚餐:牛肉菠菜粥
周五
早点:意大利肉酱面,双色萝卜玉米汤
午餐:三鲜冰花煎饺,双色南瓜炒白果,米糊
加餐:火龙果,柠檬水,香蕉
晚餐:黑芝麻研杂粮蒸饼,酒酿荷包蛋
推荐十款菜品做法:
1:莲藕蜜枣米糊
用料:主料碎米克莲藕1节蜜枣适量
做法
准备食材:碎米淘洗1-2遍;莲藕去皮,洗净
莲藕切成小块
碎米放入不锈钢杯中
接着再放入莲藕块
如果热饮,水位不要超过毫升的水位线
破壁调理机通电,如果在机器上直接操作,旋转“启动/取消”键,到“杂粮粥”功能,直接启动即可,制作时间39分钟;如果在手机App端操作,选择“莲藕蜜枣米糊”食谱直接进行启动即可,制作时间39分钟。39分钟后,机器会发出“嘀嘀”的声音,一杯莲藕蜜枣米糊就做好了。
2:*金蛋肉饺
用料:主料猪肉(后臀尖)1块土鸡蛋4个 辅料油1勺盐适量葱花少许芹菜2颗蚝油少许
做法
鸡蛋打散加一勺油,备用
猪肉剁碎,芹菜切碎加入少许葱花,蚝油和盐搅拌均匀
勺子放液化气灶上烧热(做头几个蛋皮时,要做勺子表明刷一层薄薄的油,后面就不用刷油了,因为蛋液中加了1小勺的油)蛋皮凝固后放一小团肉
蛋皮对折,用筷子轻轻按压蛋饺的边缘,即可。
依次做好所有的蛋饺放入蒸锅大火蒸十分钟左右即可
3:糯米紫薯糕
用料:主料糯米克紫薯1个 辅料桂花蜜5克枸杞5克葡萄干5克
做法
准备好食材。
紫薯蒸熟后碾成泥。
加入枸杞和葡萄干拌均。
糯米加水上锅蒸熟。
保鲜盒刷上油。
将蒸好的糯米倒入,用勺子抹平。
加入紫薯泥压平,再铺一层糯米,直至铺完。
盖上盖子,放入冰箱冷藏1-2小时。
脱模。
浇上桂花蜜切块即可。
4:腊味合蒸
用料:主料香肠1根腊肉1块腊鸡腿1个辅料南瓜1块调料色拉油适量食盐适量料酒适量白糖适量
做法
1.材料:香肠,腊肉,腊鸡腿,南瓜
2.腊鸡腿切块用冷水浸泡1-2小时(腊鸡腿有一定咸度,要浸泡后才可以烹饪。中间可以换几次水。)
3.香肠和腊肉切片
4.所有腊味用温水冲洗几遍后沥干水份
5.油锅姜片爆香后,下入腊味翻炒。(尽量少加油,腊味本身有油)
6.加料酒,少许盐和糖调味。(腊味都有一定咸味,可以不加盐。)
7.切片的南瓜铺在碗底
8.倒入炒过的腊味,碗四周再铺上些南瓜
9.上热水锅中小火蒸20分钟左右
5:山药鸡蛋红枣糕
用料:主料山药50克枣若干鸡蛋2个 辅料黑芝麻粉适量
做法
山药去皮,切成小片或者小块,鲜枣或者红枣去好外皮,切成小丁备用;
将山药放入搅拌机中,打入2颗鸡蛋;
将山药和鸡蛋搅打均匀,变成细腻的山药泥,倒入碗中,用勺子搅拌一下,将红枣倒入山药鸡蛋糊中,用勺子将山药鸡蛋糊搅拌均;
在模具中铺上烘焙纸防粘,倒入搅拌均匀的山药鸡蛋糊,撒上适量黑芝麻粉;
放入蒸锅中,蒸20分钟,把山药糕蒸熟即可。
6:苦瓜炒鸡蛋
用料:主料苦瓜1条辅料鸡蛋4个调料色拉油1大匙食盐1/2茶匙白糖1茶匙
做法
1.苦瓜对半切开,去瓤和籽,切薄片
2.放入约1/2茶匙盐腌出水分,然后用水冲一遍,挤干水分。(留下一点盐放鸡蛋里。)
3.鸡蛋放少许盐打散
4.热油锅,把鸡蛋倒入
5.慢慢炒至凝固,盛起
6.原锅放入苦瓜
7.放糖炒至软身
8.放入鸡蛋炒匀即可
7:双色萝卜玉米汤
用料:主料玉米(鲜)1根胡萝卜1根白萝卜1根辅料香菜1根调料食盐适量高汤鸡适量
做法
1.玉米斩段
2.两种萝卜去皮,切片
3.锅中加入鸡汤,放入玉米、萝卜煮开后,中小火再炖一会儿
4.关火前加盐调味,出锅后撒香菜末
8:荷包蛋
用料:主料鸡蛋1个辅料江米酒1碗调料枸杞1小把
做法
1.准备好所用食材;取一个适用于微波炉的碗,碗中注入毫升开水,将鸡蛋磕入碗中
2.将大碗放入微波炉,以高火加热1分钟;取出大碗,加入酒酿,再次将大碗放入微波炉,高火加热1分钟;放入枸杞点缀即可
10:大馒头
用料:主料面粉克 辅料发酵粉适量牛奶适量大枣一个
做法
牛奶放入盆中加入面粉和发酵粉,少许火龙果。
和面。
发酵过程。
1小时左右面发好了。
准备模具抹油。
将面团放入模具中。放入大枣。
盖好盖子醒发10分钟。
水响上锅蒸十五分钟左右。
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