每次都是上超市买粽子或者是家里包的糯米粽子,是不是很没有新意呢,今天我们一起学学水晶粽子的做法吧!
所需要准备的食材和调味料:西米冰淇淋白糖油水晶蜜枣抹茶粉可可粉粽叶。
水晶粽子的包法,粽子的做法,怎样包粽子:
1.将所有食材和调味料都准备好,待用
2.将粽叶洗干净后放入锅里煮至消*后晾干备用
3.西米放入清水中浸泡后分成3等分,一等分里面放入可可粉搅拌均匀
4.然后放入油,放入白糖搅拌均匀,另一份后放入抹茶粉后搅拌均匀
5.倒入油和放入白糖搅拌均匀,绿豆提前浸泡5小时左右,然后放入白糖搅拌均匀
6.红豆和绿豆提前放入锅里浸泡24小时,然后放入白糖搅拌均匀
7.蜜枣洗干净后切成碎末然后搅拌成泥备用
8.将2片粽叶叠起后卷成一个小漏斗,然后放入少许西米
9.用勺按压紧实,再放入绿豆,继续按压紧实,放入蜜枣,再挖入绿豆
10.按压紧实,放入蜜枣压实,放入西米压实
11.然后开始包扎,然后包成粽子状就可以了
12.将粽子放入电高压锅里,倒入清水,按下煮饭的按钮压一刻钟左右就可以了。
观音寺佛学交流群:
每日一善随喜助建支付宝:
qq.