雪耳木瓜百合牛奶炖冰糖
适合阴虚体质：大便干结、容易口干、形体消瘦
：雪耳1个约20克，木瓜1个约克，百合30克，红枣10克，牛奶毫升，冰糖适量
：雪耳浸发后备用，木瓜去皮，果肉切粒，水毫升，煮开后放入雪耳、百合、木瓜，同煮30分钟后放入冰糖及牛奶，融化后放凉至室温即可饮用
：玉竹、百合、麦冬均是滋养心肺之阴的药材，可轮替使用。除了牛奶之外，燕窝、雪蛤等均为滋阴食材，也可以和木瓜一起炖服
红豆荔枝西米露
适合血虚体质
：西米约30克，红豆30克，荔枝肉50克，冰糖适量。
：荔枝肉先用盐水浸泡半小时，水0毫升，先煮西米及莲子至西米熟后。放入荔枝肉与红糖，融化后放凉至室温即可饮用。
：荔枝肉、龙眼肉、红腰豆等均为养血补血的佳品，两者可轮替使用，常见的例如鸡蛋龙眼肉枸杞糖水，有很好的安神助眠功效。
茯苓薏米蜜枣煲鹰嘴豆
适合痰湿体质：形体肥胖、舌质淡胖，舌头有齿痕
：茯苓30克，薏米30克，鹰嘴豆30克，蜜枣1个。
：上述材料洗净，水0毫升，煮开后放入上述材料，大火转小火煮1.5小时后关火放凉至室温即可饮用。
：痰湿体质不宜使用冰糖，可以改用蜜枣调味。
罗汉果薏米冬瓜汤
适合血热体质：容易有咽喉肿痛、口腔溃疡。
：罗汉果1个，冬瓜克，薏米30克，绿豆30克，荷叶1块。
：上述材料洗净，水0毫升，煮开后放入上述材料，大火转小火煮1.5小时后放入冰糖调味即可饮用。
：除了绿豆、冬瓜外，海带也是很好的清热类食材，和绿豆、薏米一同煮糖水就是最传统而经典的海带绿豆沙，对于小儿夏季热、热痱有很好的辅助治疗功效；西瓜、香蕉、火龙果等也是降火凉血的水果，也可以用来榨汁或煮糖水，例如西瓜和木瓜按照1：1的比例榨汁，就是美味可口的西瓜木瓜汁；眉豆和火龙果按照1：2搭配，或薏米香蕉按照1：2的比例搭配煲糖水，也有很好的清热凉血作用。
山楂麦芽玫瑰水
适合血瘀体质
：山楂30克，炒麦芽10克，玫瑰花5克，冰糖适量。
：上述材料洗净，先用开水烫洗一遍，再注入沸水毫升，焗泡10分钟后倒出，放凉至室温即可饮用。
注意
对于一些有慢病的老年人在制作清补凉的时候要注意什么？
冠心病、糖尿病病人在制作清补凉时尽量不要加糖或者低糖，可以选用微甜的食材例如甘草、土茯苓、马蹄、玉竹、苹果等；有甲状腺疾病的病人不宜食用海带，花生、莲子、芋头、番薯等较难消化，有胆囊炎、胆囊结石的病人少用这些食材煮糖水，以免消化不良。
我是哏都社区，