“这道菜背后的故事～：粘米，*黏米的功效：暖脾胃，补中益气，缩小便。主治：胃寒痛，消渴，夜多小便，小便频数，脾胃气虚泄泻，气虚自汗，妊娠腰腹坠胀，工作后气短乏力，体弱。现在正值冬季，又赶上快到春节了，吃点还是有好处的，”
食材明细主料糯米克
*粘米克
白果80克
无核蜜枣克
辅料糖80克
甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
白果蜜枣年糕的做法步骤1
准备所有食材
2
糯米和*米分别用温水泡2小时左右
3
倒入电饭煲，按下相应的蒸饭键，50分钟后，就蒸好了
4
蒸糯米时，把白果用水煮熟
5
蜜枣切片
6
糯米中放入40克白糖和白果，搅拌均匀,*黏米同样做好后也放入40克白糖和蜜枣，搅拌均匀（同样步骤我没有再次拍摄）
7
2连模具涂抹上橄榄油后
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把第6歩中的2种粘米分别放入2连模具中
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盖上保鲜膜，放入冷冻室1小时左右
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拿出后可以用软产，顺边缘划一下，以便更好地脱模
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之后，脱模，中间再次放入剩余的粘米（怎么放都可以哦），也可以用背面的模具放
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上面用自制山楂糕，切碎装饰就好了，凉后味道更好吃哦。
小窍门丝巾温馨提示：粘米里还可以加入别的果干，做出多种形状。
来自美食天下炫润丝巾的作品
使用的厨具：电饭煲
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