大概老苏州人都记得一个关于绿豆汤的儿歌。
“一记耳光,拷到里床,里床有只缸,缸里有只蛋,蛋里有只*,*里有个小和尚,恩那恩那要吃绿豆汤。”
苏州绿豆汤
苏州人的入夏,是从一杯冰绿豆汤开始的。
而绿豆汤也贯穿整个苏州的夏天。
对苏州人民来说,没有什么高温是喝一杯绿豆汤不能解决的,如果有,那肯定是绿豆汤不够冰!
苏州人对绿豆汤的痴迷,不仅创造了全国吃货“闻所未闻,见所未见”的五颜六色绿豆汤,更是一杯难以复制的绿豆汤。
因此,它被吃货誉为“不亲临发源地,根本吃不上的美食”之一。
(来源:苏州市旅游局)
前言
近日,很多邻居提出做一个分享邻里美食的专题。我们接下来想不定期收集一些会做美食的邻里分享给公社成员及邻居们。也欢迎大家提供更多的美食达人,分享更多的家常菜。
今天我们分享的是19栋的“一一外婆”。阿姨来自苏北,厨艺精湛,喜欢研究学习制作美食,特别是面点。一一外婆还喜欢把她做的美食分享给左邻右舍。天气热了,阿姨又开始制作她的拿手手艺之一绿豆汤本周阿姨做了20杯绿豆汤分享给邻里品尝。
今日,就让我们来分享一下阿姨的制作的绿豆汤,让我们先一睹为快:
原料
绿豆,薏仁米,金桔饼、葡萄干、蜜蜜豆、京糕条,白糖,糖水莲子,金丝蜜枣,冬瓜条
成品展示
20杯一下全部被邻居们抢光??
欢迎投稿,一经录用将获得左岸公社提供的精美礼品。
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