我们当地人爱喝汤，基本上一年四季的离不开汤，我们家更是顿顿都必须要有一道汤水。冬季煲汤讲究温润滋补，各种滋补药膳汤、老火靓汤就是不错的选择，搭配不同的食材煲出来的汤也各具风味，营养功效也不大相同。家下来就分享适合冬季喝的8道养生汤做法，简单好喝又滋补。入冬后多喝汤，分享8道冬季养生汤，鲜香滋补又养人，喝出好体质；入冬，这8道汤多给家人喝，润燥滋补又养人，喝出好体质，不怕冷。接下来一起来看看详细做法吧。
第一道汤：玉竹淮山炖鸽子汤
准备食材：鸽子一只、淮山适量、玉竹适量、莲子适量、蜜枣一粒、陈皮一瓣、盐少许、生姜少许。
1、莲子和淮山提前放入水里泡软待用；鸽子洗干净斩件焯水待用；玉竹、蜜枣、陈皮洗净待用；生姜洗净切片待用。锅里加入适量的清水，将鸽子肉冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用。
2、准备一个电炖盅（没有用砂锅替代也可以），将焯水好的鸽子肉、莲子、淮山、玉竹、蜜枣、陈皮、生姜片全部一同放入炖盅内。加入适量的清水。
3、选择“慢炖”程序，一个程序完成，最后下少许盐调味拌匀，即可。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：玉竹淮山炖鸽子汤就做好啦。
第二道汤：板栗炖鸡汤
准备食材：鸡半只、板栗适量、红枣3粒、桂圆适量、枸杞适量、盐少许。
1、鸡肉洗干净去皮斩件装盘待用。红枣、桂圆、枸杞洗净装盘待用。板栗去壳，放入开水里泡5分钟（浸泡后比较好去皮）。
2、泡好的板栗去皮装碗备用。锅里加入适量的清水，将鸡肉冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用。
3、准备一个煲汤用的砂锅，将鸡肉、板栗、红枣、桂圆、枸杞一同下锅，加入适量的清水。
4、盖上盖子，大火煮开转小火煮90分钟，最后下少许盐调味拌匀，即可。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：板栗炖鸡汤就做好啦。
第三道汤：西洋菜腊鸭肾猪骨汤
准备食材：猪骨适量、西洋菜一把、腊鸭肾一个、蜜枣一个、陈皮一瓣、盐少许。
1、猪骨洗净待用、西洋菜摘掉老茎洗净待用、腊鸭肾、蜜枣、陈皮洗净待用。
2、锅里加入适量的清水，将猪骨冷水下锅焯水后捞起，冲洗干净待用。
3、准备一个煲汤用的砂锅，将猪骨、腊鸭肾、蜜枣、陈皮和西洋菜一同下锅。加入适量水，大火煮开转小火煮90分钟，最后下少许盐调味拌匀，即可。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：西洋菜腊鸭肾猪骨汤就做好啦。
第四道汤：竹荪姬松茸淮山鸡汤
准备食材：鸡半只、竹荪适量、姬松茸适量、淮山适量、蜜枣2粒、盐少许。
1、鸡洗干净斩件装盘待用。（担心太油腻的，可以将鸡皮去掉）。竹荪，姬松茸和淮山放入水里泡10分钟洗干净待用。
2、锅里加入适量的清水，将鸡肉冷水下锅焯水，焯水后捞起冲洗干净待用。
3、准备一个煲汤用的砂锅，将鸡肉、竹荪、姬松茸和淮山一同放入砂锅内，加入适量的清水。盖上盖子，大火煮开转小火煮90分钟，最后下少许盐调味拌匀，即可。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：竹荪姬松茸淮山鸡汤就做好啦。
不同的食材搭配煲出来的汤功效也各不相同，以上就是4道适合冬季喝的养生汤，大家可以根据个人喜好和想到达到的功效来选择适合自己的汤。简单又营养滋补的方法分享给大家，喜欢可以试试哦。
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