一、蛋*肉粽子做法
食材：糯米，粽叶，五花肉，蚝油，蛋*，生抽，盐，白糖，老抽，姜蒜，香油。
做法：
.糯米淘洗干净浸泡4个小时以上（这样煮的时间就不会太长）。五花肉清洗干净切片放入碗中，加入生抽，蚝油，姜蒜末，白糖，盐，老抽用手抓匀腌制个小时。
2.芦苇叶用刷子两面刷洗干净，放入开水中焯烫一下。（这样粽叶包的时候不会破损）。
3.浸泡好的糯米控干水分加入老抽，蒜末，香油，盐，蚝油搅拌均匀备用。粽叶剪去根部，底部向上折半圈成漏斗形。依次放入糯米，一片五花肉，一个蛋*，再放入糯米盖住五花肉和蛋*。左手将粽子底部固定住，右手将粽叶盖下来，两边的粽叶按压下来折向一边。用绳子捆紧实即可。全部包好的粽子凉水下锅，水要没过粽子，煮开后小火再慢炖2小时即可食用。（小火煮的粽子软糯紧实，很有嚼劲）。
二、蜜枣粽子
食材：糯米，蜜枣，粽叶
做法：
.糯米淘洗干净浸泡4个小时以上（这样煮的时间就不会太长）。蜜枣用清水冲洗一下一分为二（不切开的话，如果蜜枣内钻入糯米，会夹生）。
2.芦苇叶用刷子两面刷洗干净，放入开水中焯烫一下。（这样粽叶包的时候不会破损）。
3.浸泡好的糯米控干水分，粽叶减去根部，底部向上折半圈成漏斗形。依次放入糯米，一个蜜枣，再放入糯米盖住蜜枣。左手将粽子底部固定住，右手将粽叶盖下来，两边的粽叶按压下来折向一边。用绳子捆紧实即可。全部包好的粽子凉水下锅，水要没过粽子，煮开后小火再慢炖2小时即可食用。
也可以直接包糯米粽子，吃的时候粘上白糖也很美味。
三、八宝豆沙粽
食材：糯米，红豆，绿豆，大*米，芸豆，花生，紫米，黑豆，豆沙。
做法：
.糯米淘洗干净浸泡4个小时以上（这样煮的时间就不会太长）。红豆，绿豆，大*米，芸豆，花生，紫米，黑豆清洗干净浸泡4个小时以上。
2.芦苇叶用刷子两面刷洗干净，放入开水中焯烫一下。（这样粽叶包的时候不会破损）。
3.浸泡好的糯米和八宝豆控干水分放在一起搅拌均匀，粽叶减去根部，底部向上折半圈成漏斗形。依次放入八宝米，一勺豆沙，再放入糯米盖住豆沙。左手将粽子底部固定住，右手将粽叶盖下来，两边的粽叶按压下来折向一边。用绳子捆紧实即可。全部包好的粽子凉水下锅，水要没过粽子，煮开后小火再慢炖2小时即可食用。
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