端午食粽
端午食粽，是中华民族自古以来的传统习俗。由于各地饮食习惯的不同，粽形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。端午食粽的风俗，千百年来在中国盛行不衰，已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
粽子是端午节必吃的美食，故城信誉楼一楼杂粮组为您准备了各种包粽子的食材。
泰香糯米：软糯可口，香味浓郁
五常香糯米
大*米
西米
黑糯米
紫糯米
各种豆类，满足您不同的需求！
鲜粽叶
干粽叶
蜜枣
蜜豆
红豆沙
咸蛋*
粽绳
竹筒
下面为大家推荐几种不同口味粽子的做法！
杂粮粽子
1、赤小豆、红腰豆、绿豆、鹰嘴豆、花生、薏米和莲子要在前一天晚上泡好，因为豆类比糯米更难熟，所以泡的时间要更长。
2、圆糯米、黑糯米、大*米、小米、玉米糁、燕麦米、高粱米、荞麦米和红米叶要前一天晚上泡好，时间一样长。但是要分开泡，第二天再混在一起制作，不然会染色，外观就不好看了。
3、第二天将各种豆子和各种杂粮拌一起，不要加糖，杂粮粽很健康的，觉得没味道的话，包的时候可以放点豆沙，但不要把豆沙拌在里面，切记要单独放。
蛋*鲜肉粽
材料：糯米、五花肉、咸鸭蛋*、粽叶
步骤：
1、糯米提前浸泡一夜、沥干
2、五花肉切成小块，放盐、生抽、胡椒粉、料酒、生姜腌制一晚
3、要包粽子的时候，糯米加适量盐、生抽、老抽拌匀
4、粽叶用温水洗净，取两片粽叶一前一后重叠在一起
5、卷成漏斗状，先装入少量糯米
6、再放一块肉和一个咸蛋*
7、再填入糯米，用勺子压实
8、用手指按压粽叶两边，将上面的粽叶折下盖住糯米
9、用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上
10、用棕麻（或棉绳）绑扎好粽子
煮粽子时，将粽子放入高压锅，加清水，一定要没过粽子，大火上汽后再继续小火煮制1小时关火，再焖上一会儿即可。
蜜枣香粽
材料：糯米、蜜枣、粽叶
1、糯米泡六小时到八个小时备用
2、粽子叶对折弯盛漏斗状。
3、先放一半米，再放一个蜜枣，再填满糯米
4、把上面的粽叶折过来，包紧。
5、用绳子缠好就可以了。
煮粽子时，水烧开后下锅，先煮一个半小时，再焖一个小时，就可以吃了。
粽子的不同包法详细视频，让您一看就会。
塔型粽子
长肉粽子
四角粽子
三角粽子
锥形粽子
长粒糯米和圆粒糯米有什么区别呢？
1、性质不同：长糯米即是籼糯，圆糯米属粳糯。
2、形状不同：长糯米的米粒细长，颜色呈粉白，不透明状。圆糯米形状圆短，白色不透明，口感甜腻。
3、粘度不同：圆糯米黏度稍逊于长糯米。
糯米含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷等，营养丰富
注意事项：
糖尿病患者、消化功能不好的朋友建议少吃。
故城信誉楼一楼生鲜部杂粮柜组期待您的光临！
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