《津津有味》
每晚19:15播出
三明治的历史几乎和蛋糕一样古老，只是最初似乎没有一个特定的名字而已，如今的三明治已不再像当初那样品种单一，它已经发展了许多新品种。
例如，有夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会三明治”，有夹咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式浇头盖在黑面包片上的“劳本三明治”，有夹鱼酱、*瓜、水芹菜、西红柿的“饮茶专用三明治”等等。其实在家中都可以做，但很多人怕做不好，难以体现原汁原味，可一旦你发现了这其中的诀窍，想要重现这道经典美食其实一点也不难，津津有味教您做。
枣糕为“满汉全席”十大糕点之一。枣糕原是清朝宫廷御用糕点，曾有宫廷第一糕点之美称,其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津；还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。此外，枣糕还具有防止脱发、养颜、通便等特殊功效，是难得的四季养生佳品。
当然节目现场也是惊喜不断，现场嘉宾有的吃、有的学，收获不小！做饭有趣味，吃饭有滋味，生活有品位，人生不乏味。精彩尽在今晚的《津津有味》。
煎吐司三明治
制法：
1、将切片土司面包以对角线切成两个三角形。
2、鸡蛋打匀成蛋液（通常一个鸡蛋可炸两片吐司）。
3、在平底锅中倒入适量*油，烧化。
4、将切好的土司面包两面沾满蛋液。
5、炸至两面金*。
6、3到4只鸡蛋打匀成蛋液，在平底锅内摊成蛋饼，撒上盐。
7、将蛋饼切成三角形夹入煎好的土司，装盘就可以吃啦。再切几片橙子，倒杯牛奶或者豆浆，既营养丰富又简单、热量充足的早餐就这样大功告成了。
肉沫鸡蛋羹
制法：
1、把调料加进肉沫，搅拌，腌10分钟，加切好的葱花，搅拌。
2、将鸡蛋搅拌均匀倒入腌好的肉沫中搅打。
3、搅打好后，倒入盛盘中。锅中加水，将鸡蛋羹放在蒸架的中央，蒸6分钟。
4、撒一些葱花，倒少量麻油在表面，即可出锅。
金丝枣糕
做法：
1、两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。
2、蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。
3、加入面粉与蛋液搅拌均匀，加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果脯。
4、先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的碗里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香，炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。
5、放到蒸锅里蒸40-50分钟即可，待凉后切块装盘。
做饭有趣味，吃饭有滋味，
生活有品位，人生不乏味，
更多精彩尽在
今晚19:15的《津津有味》！
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