第一步：我们先要准备好包粽子需要用的食材。食材有：粽叶、糯米、五花肉、蜜枣、绳子。
第二步：把新鲜的粽叶放在盆中，倒上热水浸泡6分钟，再用凉水冲洗干净，再准备糯米5斤清洗干净，然后控一下里面的水分，加上食盐、酱油搅拌均匀。
第三步：取出一片粽叶，两只手拿着粽叶竖着对着自己，右手拿着三分之一处，往里面对折一下，类似一个漏斗的形状，放上一勺糯米和几块猪肉，再放上一勺糯米压紧实了。
第四步：再把粽叶对折过去，把粽子开口处包起来，前面多出来的部分往左边对折过去，取出两根纯棉的细线，把粽子的两端系起来，打上一个死结就可以。
第五步：在高压锅里面放上水，把粽子放进去，水位没过粽子才可以，先开大火煮到上蒸汽后，转到中火压个小时，时间到出锅就可以了。
：准备一块前腿肉，先切成小块，放上食盐、料酒、生抽、酱油、蚝油腌制3小时，这样肉才会更加咸香入味。
2：糯米不用放在水里浸泡，直接清洗干净就可以，这样糯米才会更加紧实特香。
3：包粽子的时候，先把粽叶竖着对着自己，右手拿着三分之一处，往里面对折一下，再把糯米和猪肉放进去压紧实了，最后再包起来，用绳子系起来，打成死结就可以了。
4：这次教大家做的是四角粽子，这样包的粽子放的糯米馅更多，只要是大家包起来，用绳子系紧实就可以，一定要记得打上死结，这样绳子就不会开口了。
这就是粽子的做法，如果你是第一次包粽子的话，你可以少准备一点糯米和猪肉！其实粽子的做法很简单，只要是大家按照步骤在家做，保准新手一次也成功！原来粽子做法如此简单，牢记5大步骤，鲜香软糯特好吃，步骤详细！
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