端午节快到了,非常想念妈妈的包的粽子。妈妈包的粽子味道鲜美,软糯香甜一次吃三个都不够。
我比较喜欢吃粽子,跟妈妈学了两个比较简单的粽子包法。我就给大家分享一下两种粽子的简单包法:
首先准备包粽子的食材有:糯米、蜜枣、腊肉、粽子叶、绳子
我们先用剪刀把粽子叶两端剪掉,以防包粽子把粽子插破。我们现在开始包粽子,先包蜜枣粽子:先把两片粽叶叠在一起,毛面两边对折成三角形状,放入糯米加入蜜枣,用糯米填满
然后封口用绳子捆好,蜜枣粽子就包好了。
接下来我们包腊肉粽子:先把两片粽叶叠在一起,毛面两边对折成三角形
放入糯米,加入腌制好的腊肉,糯米填满封口用绳子捆好
我们的腊肉粽子也包好了。
最后把粽子放入锅中,加水盖过粽子开火煮30分钟,30分钟到关火再焖5分钟;软糯香甜的粽子就可以出锅喽。
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