又要到一年一度的端午节啦，
说到端午，肯定少不了粽子啦
你喜欢吃甜粽or咸粽呢？
多年的南北咸甜之争，
两方辩友可谓是赛出精彩，赛出了水平。
咸粽支持派：
甜粽支持派：
吃货代表：
对于小编来说，只要是好吃的粽子，
不用管是甜粽还是咸粽，
统统要了！
话又说回来，
各位小伙伴今年打算pick哪些品牌的粽子啊？
超市里各种品牌、
口味的粽子琳琅满目，
互联网上各式粽子更是一键购买还包送包邮，
如何挑选好吃的粽子，这确实是个问题。
吃粽子究竟哪家强？
贴心的我们
已经为你准备好了攻略啦！
近日，“深网测评第二期——粽子”测评正式开测。
本次粽子测评品牌：
百草味
皇中皇
五芳斋
合口味
良食
三只松鼠
广州酒家?利口福
三全
思念
24个口味的粽子！
互联网品牌粽子3家！
（百草味、三只松鼠、良食），
本地粽子1家！
（合口味）
01经过十位嘉宾（南北方代表各5人）认真、客观的评价及打分，
百草味蜜枣+豆沙粽及蛋*+黑猪肉粽分别以8.15、8.11平均分获得总评榜前两名，
皇中皇传统裹蒸粽以8.05的平均分获得第三名。
南北之争：北方钟爱甜粽，南方偏爱肉粽粽子总体来说口味可分为“甜粽”和“咸粽”，“甜粽”和“咸粽”又分别代表了北方口味及南方口味，而“甜咸之争”又可谓是“南北之争”。
在本次测评中，10位测评嘉宾，其中5位来自北方省份（黑龙江、安徽、甘肃、陕西、河南），5位来自南方省份（湖南、湖北、江苏、江西），通过测评可以得出南方人更爱“咸粽”，北方人更爱“甜粽”。
测评数据表明，在北方嘉宾的评价中，百草味的蜜枣+豆沙粽，三只松鼠的豆沙玉米粽以及五芳斋润香豆沙粽，分别以8.50、8.10以及8.04的平均分获得北方人最喜欢的口味榜单前三名，而“咸味粽”如肉粽、碱水粽则在北方人最喜爱的口味中排名都较为靠后。
南方人最喜欢的粽子口味排行榜中则正好相反，前三名分别被百草味蛋*+黑猪肉粽，合口味豆沙陈皮粽，皇中皇裹蒸粽占据，第一名及第三名都是“咸味粽”前三名的平均分依次为8.62、8.24和8.20，前十排名中“咸味粽”占8席。
总体而言，在深圳的北方人还是延续了传统，更喜欢“甜粽”，但对裹蒸粽这类肇庆地方特色的粽子也不排斥，其中良食生产的四款不同口味南北方粽子都获得了较好的评价，特别是天涯海角龙粽成最受北方人接受度较高的南方咸粽；在深圳的南方人同样更喜欢南方传统的咸粽，其中合口味的豆沙陈皮粽也获得南方人的认可。
80后90后之别：80后偏咸爱传统，90后偏甜爱新奇
本次测评中除了对测评嘉宾的籍贯作了明确要求，区分出南方省份及北方省份，同时还对测评嘉宾的年龄进行了要求。
针对目前80及90后主导的消费趋势，选择的嘉宾年龄均为80年出生及90年出生的男女嘉宾，90后及80后各占50%。
综合统计5位80后及5位90后对粽子试吃过户口味的偏好评价，整理出整体的口味偏好，并得出以下结论。
对于80后而言，口味更加偏咸，数据表明80后偏好的口味粽子前三分别是，五芳斋五芳大肉粽，百草味蛋*+黑猪肉粽，皇中皇传统裹蒸粽，得分（平均分）依次为8.50、8.44、8.20。同时进入前十的粽子口味，咸味粽有7款，甜味粽只有3款，前三名的粽子都是咸味粽。
而对于90后，口味却偏甜。数据显示合口味的豆沙陈皮粽，百草味的蜜枣+豆沙粽，三只松鼠的豆沙玉米粽成为90后最为偏爱的口味，其中这三种口味的得分分别是8.68、8.30、8.00。90后偏爱的口味前五名中，甜味粽子占据4席，只有皇中皇的传统裹蒸粽一家咸味粽子入围90后最偏爱的口味前五榜单。
同时，数据还表明80后相对90后更偏好传统口味，所偏爱的口味大多来自传统口味如咸肉粽、大肉粽等；而90后更偏好甜味粽子，值得一提的是在90后偏爱的口味中互联网品牌粽子得分较高，前三名中互联网品牌占两席。
总体评价：互联网品牌粽子更能迎合目前的消费潮流
随着消费主体的转变，地域间文化差异的趋同，饮食习惯的融合，哪家品牌能够抓住主流的消费趋势及主体才是市场最大赢家。
总结通过对粽子的品牌、
口味以及不同的消费主体的数据归纳及统计，
可得出以下结论。
1.综合10位嘉宾在评测过程中的整体评分，对各品牌的粽子进行整体评价，评价中不忽略地域、性别、口味的影响，最受消费者欢迎的粽子前三名分别是：
01百草味的蜜枣+豆沙粽，（8.15）
02百草味的蛋*+黑猪肉粽（8.11）
03皇中皇的传统裹蒸粽（8.05）
互联网品牌粽子品相、口味俱佳获80、90后青睐
传统品牌粽子完败
1、针对此次评测中涉及互联网品牌及传统品牌，评测组也对品牌喜好度做了数据统计，百草味以8.13高居品牌榜榜首，随后依次为皇中皇7.64分，五芳斋7.56分，合口味7.45分，良食7.44分，三只松鼠7.08分广州酒家7.02分，三全6.99分，思念6.96分。随着80、90后成为消费主体，互联网品牌成为本次测评的最大赢家，百草味获得多项指标第一名，良食和三只松鼠得分也较为靠前。
2.其他方面，传统品牌在此次测评中表现较为一般，在口味及品相上都没有突出特点。三全、思念、广州酒家这几家传统大牌，在总体得分中全面落于下风，而五芳斋、合口味这两家传统品牌得分各有高低，五芳斋是北方最为知名的品牌之一，但在深圳年轻人的感觉中较为一般，没有明显的突出项，购买原因只是品牌记忆；作为本地品牌合口味的豆沙陈皮粽获得整体评价第四名的高分，但其他口味得分较低，且没有方便的线上渠道。
各位小伙伴
拿好这份粽子购买指南哦！
不知道你们有没有看到自己喜欢吃的品牌呢？
你最喜欢什么口味、
什么馅料的粽子呀？
欢迎来跟本吃货小编交流心得！
内容来源：深圳新闻网田志强、吴艳/文
常*平/制图潘宝仪/统计
编辑：实习生梁煖
校审：施翔东
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