蜜枣

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TUhjnbcbe - 2021/5/25 23:22:00

我叫小强,小而肥胖,今天是我来米择工作室的第...不知道多少天。

经过两个多月零食的熏陶,我的脚步越发的沉稳,虽然已经有了十斤的成长,但我并没有因此沾沾自喜。

趁着今天立秋,进补好时节,我决定再接再厉,吃一些奢华滋补品,来升华一下自己,的体重。

Boss郑重的向我推荐了金丝蜜枣,虽然店里的金丝蜜枣味浓且甜,但我依然在心里默默的呵呵,蜜饯什么时候不能吃?

这可是我立秋的大日子,小小(价格太平易近人了,今天要奢华呀!)蜜饯如何满足我在这一天迫切补秋膘的愿望!

不过小哥一直很好奇,金丝蜜枣上面的纹路究竟是怎么来的?于是请教了并不万能的百度。

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工艺流程上清楚明白的写着,金丝是划的...唯一区别是机器or人工。

一直以为金丝是天然形成的小哥,智商仿佛回到了30年前,心理阴影面积堪比煮好的螺蛳粉洒了一地,蜜枣无论如何是吞不下了,结果Boss拿出来的所谓“金丝蜜枣”长这样...

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等等,这不是冬枣吗!脆脆的冬枣,说金丝蜜枣这不糊弄我吗!小哥一气之下就吃了半盒。

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wait,这脆脆的口感,沁心的甜蜜,小到差点被嗑断的细核,完全不像以前吃过的冬枣呀。

怎么不早说还有种金丝蜜枣!害我误会半天,这不耽误我成长吗!

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小哥顺道查了一下,这来自云南蒙自的金丝蜜枣,甜度高达25度。一罐可乐的甜度大约是11度(这里的甜度指的是单位体积含糖量),25度比两罐可乐浓缩起来还要甜,这可是天然的甜度呀!故而该枣也叫“冰糖枣”。

但即使如此,顶多能称之为蜜枣,何来金丝啊!你表面不是光洁溜溜的嘛!结果小哥又了解到...

金丝蜜枣采摘的时候大部分是绿中带红,之后枣身会慢慢变红,待到完成透熟之后,表皮会呈现金丝状纹理。

看到这里的小哥恍然大悟,为什么农民掰掰会想到要刀子去割金丝?

大概是因为看到成熟的枣子会天然形成金丝,然而这种金丝若隐若现、似有似无,让人抓耳挠腮,索性来个临门一刀,金丝撕个够,才造就了平日里常见的那种金丝蜜枣(蜜饯)的形态。

虽然小哥一个不小心发现了“若奖级”猜想,不过枣子这么好吃,暂时顾不得去写论文还是先发新鲜的金丝蜜链接吧:

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