立秋已经过去好几天了
虽然如今的苏州
气温依旧居高不下
一点儿也看不出秋天到来的样子
但是
气温不记得！
苏州的水果记得！
这不
月月有花、季季有果的苏州东西山
又有两位成员新鲜上市啦
它们就是：
白蒲枣和马眼枣
白蒲枣《盗墓笔记》中张起灵对吴邪说，“用我一生，换你十年天真无邪！”白蒲枣说：“用我20年，换你片刻齿间的欢愉！”为什么这么说，只因这白蒲枣要50年生树，20年结果！
西山特产的就是白蒲枣，到这八月间成熟，硕果累累，远远看去似繁星点点，分外喜人。如今仍有许多西山人家自种的枣树挂满枝头。
“这白蒲枣可“大有来头”。
相传西山“白蒲枣”始于宋代，当年有近万名囚徒从北方出发押解到西山岛挖凿太湖石。他们奉命前来太湖，随身携带枣子充饥，到西山岛后枣核满山乱丢，枣核发芽生长，逐渐在岛上生根结果。
”西山人家屋前屋后多种有一两棵枣树
长势好的时候
一棵树上能产出斤左右的枣子
且西山枣果粒大，水份多
口感酥脆鲜甜，好吃极了！
杜甫曾在《百忧集》中写道：“庭前八月梨枣熟，一日能上树千回。”可见枣子这鲜物的好味道，连大诗人都不能免俗。
枣子不比枇杷杨梅
算不上西山岛的明星水果
但它们是入秋后的第一脆果
吃上几颗也很有嚼头~
枣子的生长状态还不错
表皮光滑，充盈着水分，显得十分新鲜
西山的白蒲枣营养丰富
还具有极高的药用价值
不但可以补脾润肺、败*抗癌
还能养血安神、疗疮缓痛
白蒲枣除了新鲜即食，还可自制“蜜枣”。
在枣面上滑缝，清水洗净，与冰糖一起在锅中煮熟煮干，枣和枣之间被枣里煮出来的糖汁粘在一起、像被蜜拌过一样，蜜枣就做好了。
1采摘地吴中区金庭镇古樟园景区附近、金庭镇衙甪里村甪里公路沿线。
2采摘费用大概15元/人，10元/斤左右。
3采摘路线公交69路：苏州火车站——西山石公山换乘枢纽站。在古樟园公交站下车即到。乘坐69路公交车还可以观赏到太湖美景。
路：木渎换乘枢纽站——金庭中心小学换乘枢纽站。在金庭换乘枢纽站转乘69公交车，到故樟园公交站下车即到。
58路：吴中汽车站——金庭中心小学换乘枢纽站。在金庭换乘枢纽站转乘69路公交车，到古樟园公交站下车即到。58路公交路线沿太湖，沿途克欣赏旖旎的太湖风光。
马眼枣马眼枣因其形似马眼而得名
仅东山三山岛特有
据了解
马眼枣的种植起源于宋代
至今已有千年的种植历史
在三山岛上现在还留存着多颗百年枣树
关于马眼枣在三山岛上流传着这样两个传说……
立秋/马眼枣的传说一是，传说有一名三山小伙子在外出经商时，看中了一位湖南姑娘，想娶她为妻。湖南姑娘也很想嫁给这位如意郎君，但又对家乡父母留连不舍。父母深知女儿心事，便对女儿说:“你若远嫁姑苏三山岛，就把故乡的马眼枣树苗带几株过去，种在家院门前。以后思念家乡了，见到门前枣树，就像见到我们一样。”
很快，几株枣树随同姑娘，从湖南“陪嫁”到三山，种植在吴家门前，每年六月初开花，八月底成熟。这种枣子不仅个儿大，还特别甘甜，湖南新娘按照家乡的习惯，吃不了，晒成干，不仅可以煮熟了吃，还能入药，有温肾、健脾胃的功效。周围乡亲们见了，都来讨要树种、树苗，回家种植。没几年，全岛人家都种上了。
二是，传说始于宋代囚徒从北方出发押解到三山岛挖凿太湖石，他们随身携带枣子沿途充饥，到三山岛后枣核满山乱丢，便自然发芽生长，并逐渐在岛上生根。三山岛马眼枣受湖岛水土的影响，结出的枣子与一般的白蒲枣相比，果粒大，水份多，口感酥脆鲜甜，特别适宜鲜食，因形似马眼，取名马眼枣。
立秋/鉴别马眼枣马眼枣比普通白枣上市则略晚些，但因为产地只局限于三山岛，而更为著名。马眼枣和普通白枣，外形很好区分，马眼枣形状细长，两头微尖，形如马眼；白蒲枣长得比较圆润，更接近于普通枣子的形状。
味道上两者也有较大的区别，马眼枣回味较白蒲枣甘甜，纤维细腻，价格也是白蒲枣的两倍左右。据种植户介绍，三山岛马眼枣一般要二十多年才会结果，受湖岛水土的影响，结出的枣子与一般的白蒲枣相比，果粒大，水分多，口感酥脆鲜甜，特别适宜鲜食。
立秋/马眼枣的吃法优质上乘的马眼枣营养价值高，鲜甜好吃，相当抢手。当马眼枣成熟的时候，都有慕名来自全国各地的游客，只为吃到新鲜的马眼枣。对于马眼枣，除了鲜食，地道的东山人更有自己的吃法。把枣子划开以后放在水里蒸煮，放上几块冰糖，慢慢煮上1小时，甜香酥糯，香气扑鼻，可做饭后甜点，放入冰箱，更可作为一道解暑佳品！
除了鲜食，三山岛独有用马眼枣泡制的马眼枣酒，岛上的农家乐纷纷拿出了自家酿制好的马眼枣酒待客，嘴里还说着“一天三粒枣，青春永不老”。别地的枣子都是晒干了卖，而三山岛的马眼枣适合鲜食，所以独创了这种酒。
门票价格：78元