蜜枣酥
原料名称:糖浆70g鸡蛋g碳酸氢铵4g泡打粉3g小苏打2g绵白糖g液态油90g色拉油70g低筋粉g高筋粉50g
中间夹心馅:佳禾老枣泥或佳禾金丝枣泥
分割皮30克、佳禾枣泥30克
烤炉温度:上火度、下火度
烘烤时间:17分钟
工艺流程:除油脂、面粉、全部原材料称到一起拌匀、分次加入油脂拌匀、最后加入面粉拌匀即可。
济南佳禾食品有限公司是一家从事和生产食品馅料,果蔬制品,烘焙果酱,面包屑面包糠,饮品果泥,水果饮料原浆浓缩的综合性公司。精心生产出多个系列,近百个品种,广泛用于中西糕点、面包、月饼、粽子、速冻食品等行业,是食品生产必备的原料精品。